升级配方变相提价
事实上,近年来,婴儿食品“违规添加”现象愈演愈烈,不少企业为给产品一个卖高价的名目,在这类食品中添加多种营养素及其他成分,并大力宣传其所添加物与众不同的功能。
记者在走访市场时发现,当前不少婴儿奶粉“高调”宣称添加DHA、叶黄素、钙、益生菌、牛初乳等,各类营养素和新成分功能各异,并称对婴儿健康发育十分有效。然而记者发现,每一次婴儿食品增加一种添加物,企业便以“配方升级”名义发起新一轮提价。有业内人士指出,在婴儿食品中添加各种新名目的营养素,其实均是企业的一种营销手段。
“近年来,乳企增加添加剂已成为一种趋势,更是企业变相涨价的‘借口’。”宋亮称,中国乳制品根源在于管理漏洞和监管的盲点。在他看来,中国乳制品行业基础比较薄弱,奶源规模化程度低,相配套的服务设施落后。同时养殖与加工环节也存在严重的利益矛盾,这些因素都是推动今年乳制品安全问题集中爆发的重要原因。(人民网)