一场雪让菜价蹿升起来。从市场反馈而来的消息是叶菜普遍提价，幅度在每斤两毛钱至五毛钱不等。而糟糕的天气更是让市民减少出行，一些市民开始大包小包地往家囤菜，一个是怕菜价再涨，另外一个是“实在不愿意多出门”。不过市场人士表示，随着天气转好，菜价将会自然回落。
蒿子秆涨了一倍
记者从新发地市场获悉，近期的雨雪天气给鲜嫩蔬菜的采摘、收购活动制造了障碍，导致价格上涨，菜价两天工夫就涨了两成多。
昨天，不到下午5时，天已经黑起来了。通州果园北机农贸市场内人声嘈杂，大伙儿都在这儿挑菜。市民杨先生说：“其实3日就应该多买点菜了，今天已经涨起来了，明天还不知道又要涨多少呢？”看来大伙儿对这一点都门儿清——一遇到大雪天这菜价必然涨起来，尤其是叶菜。蒿子秆的涨幅最大，“原来一斤3块钱，现在5块钱，听说中午的时候更离谱，每斤6块钱。”而菜贩对此的解释只有一句话：“没有货，所以涨得多。”她还劝记者多买点：“不知道这以后几天天气会怎样呢，现在你买多点，放在阳台也坏不了。”
不仅叶菜涨价，西红柿也涨起来了，下雪前每斤两块五，下雪后就变成了每斤三块钱；茄子也提高了身价，不过不多，每斤提高了两三毛，卖到了每斤两块八。“涨，百分百都涨。”菜贩子对今后一两天的菜价都有这样的判断，他们说，现在这样的天气到批发市场进货简直是受罪，“路不好走了，谁还愿意跑啊。”
统计数据显示，11月2日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.66元/公斤，3日上涨到1.71元/公斤，4日上涨到2.01元/公斤，连续2天，价格上涨21.07%。价格上涨的品种主要集中在河北、北京生产的大白菜、圆白菜、菜花、莴笋、小白菜、小油菜、油麦菜等鲜嫩的叶类菜上。而长途运输的豆角类、椒类、根茎类等蔬菜的变化较小。
一些市民忙囤菜
昨天，记者在通州果园北机农贸市场大门口观察到，超过一半多的买菜者都是拉着小推车去买菜的，而且小推车上都堆得很高。拦住其中一位市民，他急匆匆地说：“这天气太糟糕了，出来一趟不容易，就多买一点，而且不知道过一两天这菜价又会飙升多少。”记者在买菜的人群中发现，有的市民竟然拉着两个小推车前来买菜。
记者发现，这场雪也让社区小菜店火起来了。
多种因素致菜价上涨
新发地双桥市场人士表示，下雪对菜价造成影响是个惯例，市场方面会多方组织菜源，保证蔬菜供应。市场人士表示，由于路滑运输受限，运送蔬菜的车可能延迟，加之这场雪范围广，一些蔬菜基地或受到影响，再加上雪天进大棚采摘蔬菜的工作人员会减少，这些因素都会导致菜价上涨。
不过，从近期诸多产地反馈回来的信息来看，后续产地的生产量是相当充足的，后续暖棚蔬菜的种植面积也是比去年同期扩大的，近期价格上涨的趋势持续的时间不会过长。(北京晚报)