中新网天津12月12日电 (记者 张道正)为引导老字号企业在新时代进一步发扬工匠精神，精益求精、增品种、提品质、创品牌，推动老字号企业创新发展、做优做强，12月12日，“2019新时代老字号创新发展高峰论坛”在天津西青开发区老字号健康产业园启幕。
天津市副市长姚来英出席论坛并会见来宾，天津市政协副主席、市工商联主席黎昌晋参加会见并在论坛上致辞。全聚德、东阿阿胶、北京同仁堂、广州王老吉、杭州胡庆余堂、狗不理、天津同仁堂、漳州片仔癀、桂发祥、山西杏花村汾酒集团等来自全国和天津的100多家老字号企业负责人齐聚一堂，共同探讨交流老字号创新发展新模式。
此次论坛由中国商业联合会老字号工作委员会、天津市商务局、天津市工商业联合会主办，天津市老字号协会承办。
老字号是中国文化的脊梁，是留住乡愁、传承传统文化的重要载体。在不同历史时期，老字号为经济发展贡献了重要力量，是中国对外交流的文化纽带。然而，在新时代、新经济的大背景下，老字号企业面临着新零售、互联网经济的巨大冲击，如何在逆境中突围，成为老字号企业共同面临的新课题。此次论坛的召开，为老字号企业搭建了经验交流、宣传推广及开拓市场的平台，凝聚知名老字号掌门人的智慧，分享成功经验，共同破解发展难题。
在论坛上，天津同仁堂集团股份有限公司总经理高桂琴、中国全聚德(集团)股份有限公司董事长邢颖、东阿阿胶股份有限公司董事长秦玉峰、杭州胡庆余堂集团有限公司董事长刘俊、稻香村食品集团股份有限公司总裁周广军等老字号企业负责人围绕老字号振兴和高质量发展进行了主题演讲。
在论坛高峰对话环节，天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司董事长吴宏、漳州片仔癀药业股份有限公司副总经理洪绯，以及广州王老吉药业股份有限公司、北京同仁堂集团公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司等老字号企业相关负责人，结合企业实践探索，围绕老字号企业如何在新时代创新发展主题发表了精彩观点。
天津市商务局副局长刘福强致辞并宣讲了《天津市振兴老字号工作方案(2018—2020年)》，提出通过抢救保护、传承发展、改革创新、载体建设、宣传弘扬等五大工程，建立健全保护和促进老字号发展的支持体系，促进老字号企业的创新能力、市场份额以及在国内外的知名度和影响力明显提升，重振天津老字号雄风。预计到2020年，培育主营收入过百亿元的企业1家、过10亿元的企业5家、过亿元的企业40家。
天津市老字号协会会长张彦森说，人们的消费方式正在改变，如何在传承文化精华和工艺，保证产品高质量的同时，还要适应年轻人的消费观念和方式，这是老字号难以逾越的难题，老字号一定要创新发展思路，在销售方式和产品研发上变革求新，适应新时代的需要，才能让祖宗传下来的老字号企业走在时代的潮头。(完)