(上海战疫录)上海保供企业竭尽所能保障外地医疗队、守护“菜篮子”
中新网上海4月12日电 (记者 陈静)当下，上海抗疫正处于关键时期，中国各地医疗队纷纷前来支援，共同守“沪”。除了在救治上紧密配合，上海以细致的保障，热情回报着“逆行”勇士。
位于上海静安区的美丽园大酒店接到安徽马鞍山医疗队的接待保障任务后，立刻积极投入准备工作。一方面紧急召回部分居家办公员工，另一方面紧急采购所需物资并做好场所客房准备，为医疗队安排单一行政楼层，并在房内放上了酒店致援沪英雄的慰问信。该酒店总经理周围表示，酒店竭尽所能为第一时间驰援上海的医护人员提供服务保障，尽力为医疗队创造安全、舒适的休息环境。
大润发超市从江苏、浙江、安徽三地选派出600名员工驰援上海。 王文锳 摄据悉，入住该酒店的医疗队一行共有9人，分别来自安徽省马鞍山市三家医疗单位，人员年龄从“70后”到“90后”不等，自3月31日抵沪后，一直负责静安区曹家渡街道相应核酸检测点位的检测工作。 医疗队负责人李之珍表示：“只要我们提出需求，无论是生活方面还是日常工作方面，他们能帮的都会尽量帮。有几次医疗队车辆在半夜两三点遇到了调配困难，我们一个电话打过去，酒店就贴心地及时派车接送，我们都深受感动。”该酒店的行政总厨周斌华介绍说，酒店根据医疗队员的口味调整菜单，让每一个“逆行英雄”能感受到“家的味道”。“因为医护人员每天执行任务的时间不固定，回到酒店的时间也不固定，我们就时刻准备着，确保他们一回来就能吃到热菜，有需要时也会安排送餐到现场相应点位。”该酒店总经理周围表示。
据悉，连日来，面对当前疫情防控的严峻形势，上海的多家保供企业奋战在抗疫一线。记者了解到，为保供上海的“菜篮子”，大润发超市从江苏、浙江、安徽三地选派出600名员工驰援上海。首批80位援沪员工已经抵达上海大润发中原店，他们在大润发的仓储基地，开展全封闭无外界接触式的工作，参与保供项目包装和快拣仓工作。大润发上海中原店变身“生鲜仓”，成为上海大润发26家门店的蔬菜枢纽，员工们在仓内负责蔬菜套餐的分拣、包装，再运送给上海各门店，提升蔬菜运转效率，让更多上海民众更快买到蔬菜。
“我想为上海出一份力。”来自浙江黄岩店大润发的岑锋告诉记者，他是一名退伍军人，得知支援的消息后，第一个报名申请。来自大润发苏州张家港店的赵少云说：“我在大润发工作了6年，作为大润发的一员，要和上海的兄弟姐妹们接力，为上海市民的生活物资保障尽一份力。”大润发上海营运区总经理管明武表示，“我们正在加紧调动各区域力量保障上海门店的供应与配送，未来还会根据各门店防疫保供需求，从其他地区增加支援人力。保障好大润发员工安全的同时，努力为上海市民提供更多的生活物资。”
白领餐厅也开启守“沪”新模式，为防疫工作人员提供生活物资保障。 周欣悦 摄据悉，静安区的白领餐厅也开启守“沪”新模式，为防疫工作人员提供生活物资保障。每天的凌晨2点刚过，汉宫白领餐厅的后厨已经开始了忙碌，十余名餐厅员工将热气腾腾的粥品、包子以及茶叶蛋分装打包后，放入保温箱。早上6时30分，满载着1200份早餐的送餐车，停靠在上海市中医医院及曹家渡街道辖区内相应的取餐点位。早上8时，后厨又陷入了忙碌，狮子头套餐、红烧大排套餐、炸鸡套餐.....烹制完成后，取盒、装菜、加盖、装箱，餐厅员工流水线作业一气呵成。中午11时，满载2800份午餐的送餐车再次出发。晚上8时，在结束一日三餐的供餐后，相关人员继续联系第二天物资协调等工作。
此次作为生活物资保障供应的重点企业之一，在接到任务后，该餐厅迅速召集员工，开展动员工作。员工纷纷报名，参加这次的“值守队伍”。因服务点位较多，该餐厅员工进行细致划分，以便合理规划每日路线，点对点进行打包配送，每餐的配送方式以及配送时间严格按照各防控点位要求。(完)