中新网山东寿光7月1日电 题：“中国蔬菜之乡”寿光返乡潮正盛 青年菜里“淘金”圆“致富梦”
记者 沙见龙
中国北方夏日凌晨3时，天刚蒙蒙亮，李万庆安排好雇佣来的村民，换上劳作时的行头，将改装的三轮车驶入自家近400米长的五彩椒大棚，开启了新一天的采摘工作。尽管已进入收尾季，但大棚内彩椒仍清香扑鼻，透着丰收的喜悦。
山东寿光享有“中国蔬菜之乡”美誉，是中国最大的蔬菜交易集散地。图为商户在物流园内打包南瓜装车发货。 沙见龙 摄1989年出生的李万庆，是“中国蔬菜之乡”山东寿光的一名返乡创业青年，现有3个五彩椒优质大棚，面积约3万平方米，年收入超50万元(人民币，下同)。每到收获季，新鲜的彩椒通过当地农业合作社销往中国各地，有的甚至远销俄罗斯等国家和地区。
在寿光，金融机构助力着蔬菜产业发展。图中，使用农行惠农e贷资金租赁蔬菜大棚的菜农，正在劳作。 王殿昌 摄“回乡创业不仅是为了生活，还有一种感恩的情怀。”李万庆在外干过汽修、当过技术工人，但家乡蓬勃发展的蔬菜产业和日新月异的乡村环境，让他萌生返乡情节。“在乡村振兴大潮的驱动下，农村事业大有可为，让年轻人看到了干事创业的好机会。”创业近10年，他广泛学习、大胆投入，甚至给村里带来了许多“玩棚”新思路，成了村里最早一批返乡青年的杰出代表。
在农行惠农E贷贷款支持下，蔬菜喜获丰收。菜农在蔬菜收购点销售樱桃西红柿。(资料图) 王殿昌 摄李万庆所在寿光市洛城街道东斟灌村，是一个典型的五彩椒种植专业村，凭借“斟灌彩椒”品牌年收入1.4亿元，从偏远小村摇身变成山东省“一村一品示范村”。该村党支部书记李新生透露，目前，村里回乡创业的年轻人中“70后”300人，“80后”130多人，“90后”20人，返乡大学生21人，退役军人26人。“这些年轻人有知识、能钻研、会经营，已成为彩椒生产经营主力军，他们家庭年收入都在20万元以上。”
图为寿光菜博会一隅。(资料图) 刘敏 摄在距离东斟灌村不远的寿光孙家集街道瑞航家庭农场，36岁的“农场主”郑景渠向记者展示了智慧大棚的自动控温、通风、洒水、卷帘等功能，所有流程都通过手机智能系统实现。同样是返乡创业的他直言，在寿光用手机种菜已经不是什么新鲜事了，手机早就成为当地农民致富的“新农具”。
在外闯荡多年的郑景渠深知，现代农业不再像父辈那样单靠人、纯靠天，还得靠科学和技术。2020年，他返乡创建了集果蔬育苗、种植、采摘、农产品深加工、冷链物流、技术研发和培训等于一体的现代化数字家庭农场。目前，农场建有11个高标准智能化温室大棚，解放了大部分人力，探索出“互联网管理+农场+新型职业农民”的组织模式，实现了农场集约化、规模化、数字化高效运营。
与前两位返乡青年不同，1989年出生的王建文抢抓2016年左右中国物流行业蓬勃发展的机遇，返乡成立公司投身电商行业，销售寿光蔬菜。6小时售出125万斤羊角蜜、一天卖出10万斤无刺黄瓜、单月销售200万斤贝贝南瓜……借着寿光蔬菜的名气，王建文和他的团队屡次创下生鲜界单品销量全网第一的佳绩。
王建文告诉记者，寿光是中国最大的蔬菜交易集散地，“买全国，卖全国”，每年一届的菜博会更是将寿光蔬菜推向世界。在他看来，寿光本地的蔬菜种植技术高，蔬菜品质好，政府部门对蔬菜产业培育还有一系列优惠政策，通过电商销售寿光蔬菜是不可多得的选择。2020年，寿光市政府与电商平台签订战略合作协议，正式开通了寿光蔬菜旗舰店，交由王建文团队运营。2020年，王建文的公司销售额达4.6亿元，团队从最初几人增至150余人。次年，公司销售额突破6亿元。
记者走访寿光期间发现，上述案例只是寿光青年返乡热潮中的一个个缩影。很多大学毕业生和已进城就业的年轻人再次回乡，接过父母种大棚的“接力棒”变身“棚二代”“棚三代”，用勤劳、知识、见识、人脉“浇灌”土地。在他们心里，家乡的蔬菜产业是有奔头的事业，吸引着他们勇做“新型农民”。
目前，寿光蔬菜产业从种子研发、种苗培育，到种植管理、销售加工，再到蔬菜质量标准认定，已形成了完整的产业体系。2020年，寿光蔬菜产业集群被确定为中国首批建设的50个优势特色产业集群。无论体系和品牌优势，都大大提升了寿光蔬菜附加值，让种菜农民更有信心和希望。(完)