2014-08-05 16:15:30
来源：大众网
7月31日，晚班快要下班的时候，超市的一个女的走过来，告诉老板明天会有超市的领导来检查，务必要打扫好卫生，下班之前把所有的台面都认真打扫了一遍。到了第二天，老板又把接待顾客的礼仪强调了一遍。
总结这几次的检查，记者发现，超市或者有关部门来检查之前，柜台的老板基本上都能提前知道，有时间做准备，所以可以撤掉不新鲜的食物，把要求每天都该填写的表格一口气补上，打扫好卫生。虽然检查比较频繁，但是没有一次发现问题。
这些地方做得不错
柜台环境很卫生
超市的频繁检查，倒是也让这些熟食柜台养成了一些好的习惯。
超市要求挺严格，卫生一天打扫好几遍，青菜都要洗干净，盒子要倒扣倒放。超市柜台的环境还是很卫生的。每天要在中午忙完后，先把柜台的卫生收拾出来，把所有桌子和柜台面，玻璃(1047, 21.00, 2.05%)，还有盛放食品的盘子，盆子，全部清洗一遍，地面也要打扫出来，用水拖一遍然后刮出来。
记者在清洗青菜时洗了两遍，结果摆出来后还有两片坏掉的叶子，柜台的老板就要求必须把坏掉的叶子摘掉。
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