馒头、花卷都限购了，你听说过吗？这事发生在北京大学，“主食每个品种限购3个，请自觉遵守”，这个规定张贴在北大多个食堂里。2毛钱一个的馒头，是学生的低价权益，源自教育部、财政部2008年初出台的《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》，旨在补贴学生，稳定学生食堂饭菜价格。
据核算，在北京一个馒头的成本价约为4毛8分，食堂以每个2毛钱卖出，倒贴2毛8，这样的实惠如不加以设防，当然会引来抢购，而参与抢购的，多是不应享受补贴的教职工及其家属，导致给学生的补贴，一部分补错了对象，国家补贴资金因此流失。
北大学生食堂出现哄抢主食现象，更应从管理上找问题。学生和教职工食堂混在一起，低价食品又不分对象地供应，专项的补贴就变成了公共福利，学生补贴被揩油就没法避免。单靠“主食限购令”，是无法为这一好政策保驾护航的，就算教职工都能遵守“限购3个”的规定，但购得的3个馒头，也同样享受了不该享受的补贴，有没有“限购令”，学生补贴资金的流失，只有量的区别，没有质的改变。
其实管好身边的食堂，对于人才辈出的大学不该是难事，如果学生和教职工不能在不同的食堂就餐，那么就餐分卡制就值得借鉴。针对不同的就餐者，分出学生、教职工等多种用餐卡，将专项福利赋予学生卡上，这样既保证了食堂共用，又执行了专项扶助。
不止高校学生食堂补贴如此，其他一些针对学生的补贴，也同样需要加强管理和执行力。只有执行好，才能将优惠真正传递给学生。比如免费午餐计划，让许多贫困地区的学生受益，因此赢得了广泛赞誉，但也不排除个别地方执行有漏洞，方法不科学，管理不到位，也同样使效果打折扣，并助涨不良风气。
上面有好政策，下面还得执行好，否则再好的政策也容易变成空政策。好政策当然要积极争取，但管理和执行也决不能轻忽，有了好政策，就要用执行力来体现对政策的珍惜，唯有如此，才能不折不扣地将其兑现成实惠。(西安日报)