2015-01-29 17:32:36
来源：中国军网
此后，我的美名世界闻名，有位爱尔兰父亲在谈到他如何养育了一大群健康的孩子时说：“这些都得益于马铃薯。”据史料记载，1845年之前，爱尔兰150多万农业工人没有其他收入养家糊口，300多万小耕种者主要靠马铃薯维持生计。
我的种植推广促进了欧洲人口的快速增长，从1650年的1.03亿增长到了1840年的近2亿。不过上帝并没有打算永远眷顾欧洲，一场突如其来的灾难席卷了欧洲，并导致了一场影响深远的跨洋大移民。
1845年的秋天，一艘载满播种用土豆的货船携带“马铃薯枯萎病”病毒从美洲出发抵达比利时。病毒很快袭击了整个欧洲的马铃薯种植业。随后两年，我在欧洲几乎绝收，饥荒很快降临在以我为主食的欧洲人民头上。这场“黑死病后欧洲最严重的灾难”，造成上百万人口死亡，以及更大数量人口的流离失所。
受灾最严重的国家是爱尔兰。研究表明，仅3年时间，爱尔兰全国有110万人踏上了逃荒之路，这一事件也成为19世纪最为重要的一次人口迁徙。据说，他们中多数人选择赶往大西洋彼岸碰运气。
而此时，美国正在轰轰烈烈地进行西部大开发。大批欧洲移民的到来，为美国经济发展提供了必要的新劳动力和新消费者，成为美国经济增长的推进器。
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