荷兰科学家推出的人造肉汉堡,虽说外观、口味和麦当劳的汉堡很接近,但目前单个价格超过200万元人民币,如此高的造价,实在难以惠及大众。周广东补充说,如果经济和技术水平提升,在未来技术成熟条件下投入大批量生产,那么人造肉也要至少50或100年时间,才能成为大众食物。
而罗永康则认为,荷兰科学家生产人造肉,是一个科学噱头,首先这种人造肉很难大规模生产,其次生产成本非常高,普通民众消费不起。而如果说未来经济、技术发展,能够进行大规模生产和降低成本,那么人们也不会去吃这种人造肉,因为此时畜牧业生产技术也会有相应的提升和发展,那么50年后,人们会更愿意买阿根廷优质的牛肉,而不是这种人造肉。
但罗永康也说到,这种“人造肉”将为远征月球和火星的梦想提供重要的生存手段,在太空内,他们可以通过携带细胞进行体外培育,这样可以满足对肉食的需求。