消毒筷子使用后被扔进了柜台下
消毒筷子到底卫生吗?
本网讯 (记者 王双)近日商州城里不少的饭店和小吃摊点已经都换上了消毒筷子供顾客使用,可是这样的消毒快到底卫生不卫生呢?
11月16日记者在一小吃摊前看到,使用过的筷子被随手扔进在柜台下面的柜子里。小吃摊的老板告诉记者:"饭店盈利大点可以买消毒柜,小吃摊利润薄,一个不锈钢的消毒机一千多块,塑料的四五百元,加上电费,小吃摊实在没有这个能力。我们这里筷子主要是用开水煮烫消毒,有的摊点老板图省事,只是洗洗并没有消毒就提供给顾客使用了。"在这里吃早点的王先生说:"现在不让用一次性筷子,可是给顾客提供的这些消毒筷究竟有没有消毒?实在让人不放心。"
小常识:消毒不合格的筷子不光会传染感冒、肝炎,还会传染各类消化系统传染病,无形中它就成为了一种传染工具。据介绍,目前餐具消毒有两种,物理消毒和化学消毒。餐具最好使用物理消毒方法,包括蒸汽、煮沸等热消毒。