今年以来，我市采取多措并举，保障公众饮食用药安全，实现了食品药品零事故的目标。
抓基础强建设。组建市食品药品稽查支队，在面临无经费、无人员、无装备的情况下，组织职工集资3万多元，添置电脑、桌椅等办公设备，购置食品药品快速检测设备及试剂，建起食品药品快速检测室，支队办公和执法环境得到有效改善，食品药品监管能力大大提升。
抓整治强监管。印发《关于开展全市餐饮服务保健品化妆品摸底调查工作的通知》，建立健全餐饮服务单位基本情况电子监管档案。坚持日常监管与专项整治相结合，突出重点环节、重点区域、重点品种，组织开展13项食品安全专项整治活动，保障人民群众饮食安全。加大药械市场日常监管力度，检查涉药单位50家次，立案16起，结案13起，货值104886.4元，收回罚没款403137.4元，收缴违法广告4000张，有效净化了药械市场，保障了公众用药用械安全。
抓保障强管理。制定《商洛市餐饮服务环节重大食品安全事故应急救援预案》，每次重大保障活动均与餐饮服务单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，派驻执法人员对餐饮服务接待单位的食品原料、食品加工操作和食品添加剂的采购、贮存、使用情况进行全程监督，全面完成了重大活动食品安全保障工作任务，按照保障规范完善保障案卷，走在全省前列。
抓培训强素质。加大餐饮服务从业人员的培训教育力度，组织编写《商洛市食品安全培训教材》8000余册，召开市直餐饮服务管理人员和从业人员培训班7期，对培训人员进行了考试考核，凡考核不合格的，责令其调离直接接触食品服务工作，切实增强了从业人员岗位技能，提升了餐饮服务质量。同时，建立健全全市餐饮服务单位和市直从业人员基本档案。
抓宣传强服务。深入开展食品药品安全知识“五进”活动和食品安全宣传月活动，发放宣传纸杯50万个，折页10万份，年画3万张，张贴《严厉打击食品非法添加剂行为的公告》1000余份，制作大型图片展板6块。以制度建设为抓手，建立健全普法学习、依法行政、政务管理、党风廉政等4个方面90余项管理制度，促进了机关管理的规范化。(舒泽林)