2013-01-04 10:29:41
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本网讯 (王帅 喻静)2013年元旦、春节即将来临，为确保广大群众“两节”期间餐饮安全，防止重大食品安全事故发生，从12月27日起到春节末，市食品药品监督管理局将在全市开展餐饮服务食品安全专项检查。
12月27日，5个执法组先后来到国际会议中心、天地仁和酒店、乾元宾馆等10家餐饮服务单位，重点就肉类和酒类的采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品生产经营场所的卫生状况等进行检查，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，确保餐饮服务食品安全。
市食品药品稽查支队食品科科长李晓阳说，在检查中间他们发现了一些问题，已经下发了责任整改通知书，要求限期整改，整改落实之后，还要在现场进行复核。执法人员说，节日期间，消费集中、需求旺盛，是事故易发、多发时期，安全责任重大。市药监局将通过分片整治、重点区域监管、落实应急值守等方式，在全市开展餐饮服务食品安全专项检查。同时，随着两个节日临近，他们的检查力度也将不断加大。如果发现违法行为，将从严、从重处罚，以确保“双节”期间餐饮服务市场的食品安全。
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