商洛日报讯(记者 王 涛)连日来,山东销售使用“神农丹”种植的有毒生姜被传得沸沸扬扬。商洛市场上有没有流入这样的有毒生姜呢?记者调查发现,市区零售菜市场销售的生姜产地不明。采访中还发现,很多市民还不知道有毒生姜的事情。
近日,记者来到东关、黄沙桥等菜市场,询问一些卖生姜的菜贩,他们都表示不知道他们销售的生姜来自哪里,他们进货时只看生姜的质量,没问产地来自哪里。在一菜贩的指引下,记者联系上了一位从事多年蔬菜销售的批发商,他告诉记者,商洛菜市场大部分销售的生姜都来自西安,而西安的生姜都来自山东,至于有没有毒,他们也不知道。在采访中,大多数市民表示还不知道毒生姜的事情。
为了避免消费者购买有毒的生姜,专家提供了一些小经验:一闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。二尝:姜味不浓或味道改变的要慎买;三看:正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大。四放:一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉。
近日,“毒生姜”经媒体报道后,引起我市有关部门的重视。五月八日,市、区农产品检测中心联合行动,对市区菜市场超市的生姜进货渠道进行检查。图为检测人员在对抽取的生姜样品进行检测。(敬伟 见习记者 李亮 摄)