陕西秦岭清雅茶业有限公司的工人在扦插育苗
户家塬全貌
村民在党家塬村猕猴桃示范基地除草
村民在商洛富乐康顺农业发展有限公司食用菌产业基地采摘木耳
党家塬村猕猴桃示范基地
本报记者胡蝶
山阳县户家塬镇地处秦岭南麓，面积248.9平方公里，辖19个村(社区)152个村民小组11691户35811人，近年来，借助入选农业农村部、财政部“农业产业强镇”“中央专项彩票公益金支持欠发达革命老区乡村振兴示范区”契机，大力推进产业强镇步伐，不断强链延链补链，推动三产融合发展，走出一条产业振兴的新路子。
山间田头如画卷 茶旅融合促发展
12月7日，碧空如洗。站在户家塬镇秦岭清雅茶园的茶楼上眺望远处，碧水蓝天，茶山层层叠叠向天边逼近，像一幅别有风味的山水画。
12月是茶树的休眠期。茶园里，仍能看到部分茶农在地里劳作，他们将一袋袋化肥按需摆放，再进行冬日里常见的土地深耕和施肥工作。不远处的茶山上，还能看到成片的薄膜覆盖下的准备越冬的茶园苗圃，在阳光的照耀下，亮莹莹的，似乎能看到薄膜下的水汽。
“明年3月份就要采摘第一季春茶了。山阳早晚温差大，温度、湿度等气候条件适宜茶叶生长;没有大面积重工业污染，非常适合无公害培育。”汤谢清笑着说。秦岭清雅茶园是陕西秦岭清雅茶业有限公司开发的高端茶叶园，汤谢清是公司负责人。
“我之前在福建从事茶叶经营20多年，有丰富的经验和技术，并且引进了高端茶叶黄金冠、安吉奶白、龙井等品种，在安康市平利县种植2500亩、商洛市商南县种植3000亩，品牌高端，市场稳定。2020年进驻山阳，种出来的茶口感润滑，品质更好。”汤谢清介绍，陕西秦岭清雅茶园项目计划总投资1.3亿元，分三期建设，建设期为3年，计划在户家塬镇19个村(社区)建设黄金冠、安吉奶白、金牡丹、龙井43等高端茶叶园1万亩。同时，配套建设茶叶加工厂、茶叶技能培训中心、展厅以及电商中心、直播间等。
园区采用“企业+村集体+土地流转+农户”模式，目前已投资5000万元在户家塬镇15个村(社区)完成建园5000亩。带动3105户群众通过土地流转户均年增收3500元、1576户通过务工就业年均增收3000元，预计项目达效后可带动全镇19个村(社区)集体经济年均增收15万元、5000多户农户年均增收5100元。
户家塬社区标准化茶叶基地现已完成金牡丹高端茶叶建园1500亩，前3年无经济效益时，由企业兜底经营，农户通过就近参与茶苗栽植、锄草、覆膜等方式务工增收;产生效益后，企业将基地管理权交给农户，农户采摘鲜叶，企业按市场价保底收购鲜叶，通过加工、包装、销售获得收益。预计基地完全达产见效后，可实现鲜叶亩产值1万元，带动户家塬社区600多户群众实现户均年增收8000元以上。
“我们注册了几个品牌。并在茶叶品质上不断下功夫。如今已经摸索出了新的加工工艺，原先的红茶只有一种口味，现在的加工法可以做出多种口味。”汤谢清说，“我们对山阳茶叶的质量和产量很有信心。因此，我们还在山阳的九里坪村育苗100多亩。”
户家塬镇高端茶叶建园项目不仅能够实现茶叶研发、生产、包装设计、市场推广、营销管理、品牌打造等全链条式发展，还将茶产业与乡村旅游有机整合，促进产业融合发展，目前项目包括乡村振兴生态茶园、茶园观光带、茶文化展示区、观赏栈道、观景平台等。
“山阳的消费水平相对较高，但当地没有与之匹配得好的民宿酒店。为了填补这项空白，我们正在园区内着力建设面向中高端以上消费群体的民宿和酒店;在游客中心能承载上百人的大会议室，我们还会做一些南方特色菜系的宴席，再加入山阳当地的特色，为茶旅融合发展提供住宿、餐饮等要素保障。”汤谢清说，“以茶为主导产业，将园区建成旅游景区，开发精品旅游线路和旅游产品，让游客在游玩的过程中，感受现场采摘、现场制作等体验，实现茶旅融合发展，是我们目前建设的主旨和方向。”
菌菇撑起致富伞 群众增收有保障
在户家塬镇康乐村党群服务中心的不远处，有一面“幸福康乐笑脸墙”。笑脸墙上，有大大的太阳和卡通笑脸，还有一幅醒目的心形图案，图案由村民的一张张展露出灿烂笑脸的照片拼成。
如同这笑脸墙上的村民一样，付林建也总是一副乐呵呵的模样。付林建是商洛富乐康顺农业发展有限公司的负责人。“干了这几年，最自豪的就是带动周边百姓富起来了。”他笑呵呵地说。
商洛富乐康顺农业发展有限公司成立于2019年6月，主要从事食用菌、中药材、农作物的种植、加工、销售。公司食用菌产业基地就在户家塬镇康乐村，项目总投资950万元，占地总面积70亩，建有食用菌大棚53个，食用菌袋200万个，于2019年8月中旬正式挂装，年产值600万元。
近年来，公司积极响应山阳县“百企联百村带万户”号召，辐射带领周边群众脱贫致富。首先积极响应国家号召，招聘的普工优先从脱贫户中考虑，通过岗前试用，按照月工资1500元至3500元的标准，与32户脱贫户签订了用工协议，并根据个人劳动能力适当增加，带动脱贫户户均年增收3万元以上，有效地解决了当地脱贫户的就业难问题。其次公司高薪聘请5名食用菌种植专业技术人员，在管理食用菌产业基地的同时，通过“以工代训”的形式，现场讲解食用菌养护知识和实际操作技能，让脱贫户在学中干、干中学。截至目前，已培养出懂食用菌种植技术新型农民20多人，有效激发了脱贫户内生动力。
商洛富乐康顺农业发展有限公司生产的食用菌，基本上是木耳。对于自己公司种植的木耳，付林建很满意：“我也参加过很多市上以及外地同行间的交流活动，我对自己的木耳非常有信心!”
由于53个食用菌大棚种植的都是春耳，在7月份左右采收结束后，付林建就将闲置的大棚用来种了辣椒，并且已经创收。出于将基地做优做新的考虑，他还买了40万个菌棒，准备种植滑子菇。“这是一种食药兼用菌，市场前景好。我们有大棚，有技术。我对滑子菇的种植充满了希望。”付林建说，“木耳的市场价格有时不太稳定，新品种的引进也是对资源的充分利用和创收的保证。”
转型升级强产业 乡村振兴有亮点
行走在户家塬镇，抬眼望去，时不时能看到大片的猕猴桃果树。虽然是冬日，没有枝繁叶茂时的郁郁葱葱，仍能看到棚架设施下枝蔓隐隐透出的绿意。这是户家塬全国农业产业强镇项目阶段性成果的一个缩影。
户家塬全国农业产业强镇项目是农业农村部、财政部2021年度批准创建的项目，项目总投资1.42亿元，按照省政府猕猴桃产业“东扩南移”的战略布局和“政府引导、部门包抓、镇办推进、村集体经济参与”的思路，以农村一二三产业融合发展为核心，依托户家塬镇肉牛养殖产业、有机肥加工产业，把“农牧一体，循环发展”的优势进一步放大，强力推行“特色种植+有机肥加工+加工+冷链+销售”的生态循环的农业发展模式。计划到2023年全镇猕猴桃面积达到3.12万亩，年仓储、加工猕猴桃制品1500吨，年产值达到1.12亿元，带动周边地区2000多人从事相关产业，户均纯年收入增加5000元。
镇上对此还设置了基本的配套设施。对进入园区道路全部进行修复改造，铺设沥青路面5公里，园区主道路铺设沥青路面2.2公里，新修园区砂石道路4.5公里;新修猕猴桃园区防洪河堤5000多米;架设园区电力配套设施5套，专供园区抽水灌溉、加工照明、安保防护等;新修U型硬化控水渠1600多米，防洪防涝渠3700多米;镇上投入5000多万元，对猕猴桃园区所在的党家塬村、寺坡村、户家塬村进行村居改造、村居环境整治、道路维修、绿化亮化美化、街道改造、整体形象提升等，为实现农业产业强镇提供了较好的投资和消费环境。
12月，猕猴桃果树也进入了休眠期，猕猴桃示范基地里，偶有零星工人在进行冬季修剪、防冻、涂白等工作。
38岁的王振萍刚刚从猕猴桃示范基地除草回来。她在山阳县天蓬农牧科技有限公司工作三四年了，目前已经被正式聘用为管理人员。因为公公婆婆卧床不起，老公又重度残疾，还有两个孩子，她是家中唯一的劳动力。“她很能干，懂管理，懂基本技术，还会开叉车。”山阳县天蓬农牧科技有限公司项目经理陈来文说，“猕猴桃加工基地的生产线彻底完工后，会由她来管理机器。”
陈来文所说的猕猴桃加工基地，就是户家塬镇党家塬村猕猴桃示范基地对面，一栋现代化的透明玻璃大棚。走进玻璃大棚，工人正在安装猕猴桃加工生产线，一幅热火朝天的工作景象。偌大的棚内，猕猴桃分拣线、分拣包装台等设施已见雏形。
陈来文介绍，猕猴桃加工基地建设项目将建设加工车间2000平方米，安装猕猴桃分拣线1套，设置分拣包装台等;建设电子商务中心200平方米，设置猕猴桃产品展示厅、猕猴桃科普馆、猕猴桃产品直播室等;购置及安装猕猴桃加工生产线1条，采用无菌无尘防护设备，全方位保证产品质量，初步研发猕猴桃果汁、猕猴桃酒、猕猴桃美容保健类产品、野生猕猴桃深加工等;建成高低温库6个2500立方米。
“我们投资了1000多万元的设备。相对猕猴桃来说，深加工产品投入少，回报大。相对品相较差或滞销的猕猴桃可以经过深加工以其他形式进入市场。”陈来文说，“做深做精猕猴桃加工，可以大幅度挖掘提升猕猴桃附加经济价值，并且能够拓展其市场。”按照计划，猕猴桃加工基地项目2023年底就可以基本建成，并于2024年初投入生产，为猕猴桃产业的发展锦上添花。
“户家塬镇三产融合示范产业园目前已经初步形成，下一步，我镇将深入推进产业转型升级，着力培育休闲观光、农业体验、特色民宿、生态康养的新业态，在金钱河流域打造秦岭山乡乡村体验地和乡村振兴样板区，建成户家塬镇至杨地镇乡村旅游示范带，通过2至3年的努力将全镇打造成陕南特色康养农旅小镇。”户家塬镇党委书记段宏文对未来的发展前景充满信心。