杨建东
放置在野外的蜂箱原生态散养
取 蜜
在镇安的大山深处，经常能见到好多看上去非常古旧的木箱，它们是村民放置在野外的蜂箱。镇安地处秦岭南麓，气候温润，到了春天山花此起彼伏地开放，正适合野生蜜蜂的生存。
当地村民多采用古法木箱养蜂技术，将蜂箱散放在野外山间，蜜蜂自由地出入，让时间见证奇迹。有的蜂农干脆把树干做成的蜂桶放到深山里，让蜜蜂自己筑巢、自己酿蜜。勤劳的人都懂得，甜蜜的回馈必须用时间来交换。
村民坚持传统压榨取蜜，营养价值比普通蜂蜜要高得多。他们一年只割一次，而且每次只收割四分之三，剩下的留给蜜蜂过冬用。充足的酿造时间，蜂蜜自然成熟，富含多种营养，放再久都不会变质。
在大力倡导乡村振兴的今天，散养蜜蜂不仅成为乡村游的一道独特的风景，而且镇安野生蜂蜜越来越受到外地游客的欢迎，为村民带来了一项稳定的收入。