本报通讯员 舒 娜
“今年这蜜薯苗壮实，但最近天气干旱，咱们在栽种的时候多浇点水，做好遮阴保湿，收成肯定差不了!”5月19日，商南县青山镇马蹄店村村民刘海福抹了把汗，黝黑的脸上绽开笑容。
近日，在马蹄店村的田间地头，处处都是一派忙碌景象：村民们挥锄挖沟、覆膜培土、栽苗浇水，娴熟利落地将一株株嫩绿的蜜薯苗稳稳栽入土中，微风吹来，一株株绿油油的蜜薯苗迎风舒展，为黄土地披上“新绿装”。
“过去村里地块零散，种粮效益低，不少人都觉得种地不划算。现在村上引进蜜薯产业，镇上还派专家做技术指导，咱这‘巴掌田’也能种出‘金疙瘩’!”正在栽苗的村民张莲华擦了把汗，笑得合不拢嘴。
马蹄店村地处秦岭南麓，土壤疏松、光照充足，适宜蜜薯生长。今年，村“两委”抢抓乡村振兴政策机遇，采取“党支部+合作社+农户”模式，流转连片土地30多亩，引进“烟薯25”优质蜜薯品种，通过科学化种植、订单化销售，让传统农业焕发新活力。
“咱这沙壤土透气性好，昼夜温差大，种出的蜜薯糖分足、口感糯，市场上抢手!”村党支部书记黄志有指着连片翻新的土地介绍，为保障蜜薯品质，镇农业农村综合服务站技术员全程“把脉问诊”，从起垄栽苗到水肥管理，手把手传授标准化种植技术。“垄高30厘米、株距25厘米，这样结出的薯块大小均匀、甜度高。”技术员一边示范一边讲解。
“蜜薯生长周期短、效益高，亩产约4000斤，按每斤1.5元计算，户均增收超1万元!”黄志有笑着算起经济账，他说，合作社还与省内外食品加工企业签订保底收购协议，构建“产供销”一体化链条，解除了群众后顾之忧。
目前，全村已有30多户村民加入合作社，其中脱贫户占比约三成。村民不仅能拿土地流转金、务工薪金，还能参与分红，实现“一地生三金”。
“村里还计划建设蜜薯储藏窖和深加工车间，开发薯干、薯粉等产品，延伸产业链条，打造青山特色农业新名片。”黄志有说起未来打算信心满满。
青山叠翠，薯苗青青。随着蜜薯产业的落地生根，马蹄店村正以“小蜜薯”为笔，在乡村振兴的大道上书写着“甜蜜篇章”。