冷水鱼养殖基地技术员在查看水温和水体溶氧量。
本报通讯员 杜金晖 何静 邱超
初夏时节，清风徐来，草木葱茏。笔者来到商南县十里坪镇中棚村的格瑞农业水产养殖基地，只见冷水鱼养殖池塘沿山涧分布，深山天然冷泉汩汩汇入塘内，虹鳟鱼群畅游其间，技术人员正在常态化开展巡塘与投料管护。
“我们常年用长流水养鱼，确保鱼生长在新鲜、纯净的水里，这样养出的鱼肉质更鲜嫩，品质才会更好。”冷水鱼养殖基地技术员张礼奎说。
该水产产业园采用陆基循环水养殖模式，由商南县格瑞农业有限公司打造，集水产养殖、产品加工、休闲渔业于一体。基地不断完善育苗、养殖、上市全链条管理，推进养殖产业标准化、现代化、可持续发展，先后获评农业农村部水产健康养殖示范企业，取得BAP认证及ISO22000食品安全管理体系认证，年产三文鱼200多吨，年产值达2000多万元。
“目前我们的市场主要是周边一线、新一线城市，比如说西安、武汉、郑州、南京。结合区位优势，我们的冰鲜鱼可以在一天之内到达这些城市。”商南县格瑞农业有限
公司副总经理赵晓旭说。
该基地与西北农林科技大学、华中农业大学等高校共建教学实践基地。近日，4名华中农业大学实习学生在技术人员指导下，全程参与投苗、饲喂、销售等环节，通过“课堂+养殖场”模式，将理论转化为实操能力，夯实现代养殖专业素养。
近年来，十里坪镇依托本地优质深山冷泉资源，发展标准化冷水鱼生态养殖产业，联动高校开展产学研实践，持续做强特色渔业，夯实乡村产业振兴根基。
目前，该水产产业园的秦岭鲑谷冷水鱼养殖二期项目加紧建设，规划新建20个直径10米陆基圆桶，配套完善专业养殖设施及功能板块，着力打造技术领先、管理规范的综合性冷水鱼产业示范区，持续壮大特色渔业规模，助力乡村产业振兴。