本报讯 （通讯员 王 彦）为切实防范农村集体聚餐食品安全风险，推动农村流动宴席规范管理，近日，商南县人民检察院就辖区农村流动宴席监管不规范行政公益诉讼案召开公开听证会。县市场监管局、相关镇（街道）负责人，人大代表、政协委员、人民监督员、益心为公志愿者、村民代表担任听证员参加听证。
听证会上，承办检察官介绍案件调查情况，通报履职中发现的突出问题：部分农村流动宴席存在聚餐事前报备不及时、承办厨师健康证过期、食材采购索证索票不全、食品留样不规范、加工操作场所卫生条件差、流动厨师台账管理松散等隐患，容易引发食品安全事故，损害社会公共利益。检察官结合《中华人民共和国食品安全法》《商洛市集体聚餐食品安全管理办法（试行）》等规定，厘清市场监管部门、属地镇（街道）在农村集体聚餐中的监管职责，阐释公益诉讼监督的法律依据、监督目的和整改方向。
相关行政机关逐一陈述履职现状、监管难点及前期开展的排查、厨师培训、协管员队伍建设等工作，围绕报备流程、人员备案、日常巡查、宣传引导、移风易俗联动等内容进行答辩，说明下一步整治举措。
听证员认真听取案情、现场提问、独立评议，一致认为农村流动席是基层食品安全风险防控重点，相关监管漏洞客观存在，检察机关开展公益诉讼监督很有必要。听证员建议：健全农村流动宴席常态化报备机制，完善流动厨师信息台账，加大从业人员食品安全培训力度，压实村（社区）食品安全协管员巡查提醒责任；优化部门、镇（街道）联动机制，推动事前提醒、事中检查、事后回访闭环管理；同步开展食品安全宣传，引
导群众文明节俭办宴、安全聚餐。
在充分听取各方意见基础上，参会单位达成共治共识。商南县人民检察院现场公开送达诉前检察建议，督促职能部门依法全面履职，聚焦流动厨师备案、聚餐报备、食材管控、留样管理、现场卫生等关键环节开展专项整治，建立长效监管机制，从源头上防范化解食品安全风险。