“宁失欧洲不愿失中国”
中国被认为是家乐福“着重发展”的目标市场之一,2013年家乐福将在中国新开24家门店。
乔治·普拉萨的上任,是新一轮“止损”行动的开始。这位新上任的CEO以助企业脱困而闻名于世。尤擅削减成本的普拉萨,已帮助集团“在自愿基础上”裁减了法国境内600余行政岗位。对此,他的解释是:“管事的人越多,事情就越复杂。”普拉萨说,要叫醒麻木的团队。
乔治·普拉萨曾在今年上任时表示,家乐福至少需要三年才能实现复兴。法国媒体评论称,新任CEO需要花费一定时间来实现减轻集团负债、缩减集团开支并着重发展在新兴国家的业务等目标。
中国被认为是其“着重发展”的目标市场之一。有传言称,乔治·普拉萨曾对身边人说过这样的话:“从内心讲,我宁愿失去欧洲大本营,也不愿失去中国。”
根据中国连锁经营协会发布的“2011年中国连锁百强”报告显示:2011年,家乐福的销售规模达451亿元左右,比竞争对手沃尔玛高出21亿,单店业绩约2.2亿元,比沃尔玛的1.59亿高出近四成。
11月27日,普拉萨称:“在过去的两个月里,家乐福在中国的门店销售额已经停止下滑,预计明年会出现反弹。”他还透露,2013年,家乐福将在中国新开24家门店。
业内认为,普拉萨及其带领下的家乐福,要在中国市场上立足,接下来将面临越来越激烈的竞争。2005年之前,外资零售企业在中国总量并不多,当时大卖场总量第一的家乐福风头无两。之后零售业进入了全面开放阶段,沃尔玛、大润发等实力显现。家乐福必然面临来自外部的生存压力。
现在,家乐福正积极为其在中国市场面临的危机付出成本。
为缓和与供应商日渐僵化的关系,今年5月,家乐福在北京启动“扶植中小供应商”计划,之前沿用的“无条件返点”规定被取消。中国区公关负责人李嘉说:“未来家乐福会坚持发展和谐互利的零供关系,为改善零供关系做出努力。”
此外,2012年,家乐福投资500万元,在上海建成了食品安全检测中心。李嘉称:“检测中心每天可对近65个类别的食品进行安全检测,这是为消费者的健康负责。”
对于家乐福整个集团来说,外界对其未来并不敢马上乐观。法国Natixis银行在发给投资者的一份提示中称,普拉萨是家乐福首席执行官的合适人员,但投资者不要太过乐观。“静等几个月才能看出他的手段究竟如何。”
■ 行业背景
电商冲击实体卖场行业遇困
2010年底,内外资企业税制全面统一,在中国沿用了20多年的外资企业优惠政策画上句号。2011年,家乐福11家门店被处以50万行政罚款,更是宣告了多年的“超国民待遇”和政策红利已经终结。
此外,昔日被追捧的大卖场模式如今已不再具备轰动效应;早期被认为符合中国国情的“店长责任制”亦开始显现诸多问题
一位熟悉家乐福运营的人士认为,失去了以上竞争力的家乐福,在中国市场业绩走低并不意外,如果家乐福不能迅速反应,找到新的立足之本,频发的信誉危机将会加快家乐福的衰退。
有业内人士认为,在家乐福渐失的这些有利因素中,过时的大卖场模式是问题之源:“对消费者来说,传统的大卖场模式早已无法囊括一切,也不再适应消费环境的变化和消费者购物习惯的变化,电商等新型消费方式的兴起都会对大卖场形成冲击。而对家乐福自身来说,继续发展大卖场业态,需要为其支付高昂的场地租金成本。”