几场秋雨过后，地产蔬菜生长旺盛，外调蔬菜供应有增无减，大量上市的蔬菜价格开始出现回落。据省物价局价格监测分局9月12日对全省蔬菜农贸市场上23种蔬菜价格监测显示，眼下，市场供应量充足，除6个品种价格上涨外，有13个品种的蔬菜价格在“双节”临近出现下降。
本周陕西省各大中专院校开学后，蔬菜销售高峰期即过，但供给量并没有减少，蔬菜正值旺销阶段，价格出现走低。陕西省市场上，除大葱、芹菜、莲菜、西红柿、豆角等价格上涨外，多种蔬菜价格下降，白菜、韭菜、菠菜、莴笋、圆茄子、青椒、西葫芦、黄瓜等较上周便宜了0.10元-0.20元，每500克售价分别是1.40元、2.29元、3.50元、2.43元、1.47元、1.91元、1.66元、1.70元。蘑菇降幅最大，近一周来，便宜了0.75元，降幅14.48%，目前市场零售均价为每500克4.43元。对于市民所关心的“双节”前“菜篮子”行情，省物价局价格监测分局预计下一周，菜价仍呈稳中回落势态。
菜价降了，对于注重秋季养生的市民来说，应该食用哪些品种比较合适？这里告诉大家最好多食用应季蔬菜。中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，有利于秋季养肺。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。另外，女性多吃芹菜好处多，可以帮助减肥、补血、降血压。秋天还可吃点莲藕，富含多酚类物质，可抗衰老、提高免疫力。
价格上涨的蔬菜大葱、芹菜、莲菜、西红柿、豆角等。
价格下降的蔬菜白菜、韭菜、菠菜、莴笋、圆茄子、青椒、西葫芦、黄瓜等。（三秦都市报）