2013-01-06 11:26:45
此次沟通会也是一次食品安全科普知识的大讲堂，专家的生动讲解使得非食品专业的媒体人了解了很多食品安全知识，纠正了在食品安全方面存在的认知误区，为日后更加科学、真实地报道食品安全问题提供重要参考。
与会媒体也呼吁食品领域的专家在食品安全事件发生时要敢于承担科技工作者的责任，面对媒体积极发声，用科学的真实武装媒介，带领消费者走出误区，给食品安全科学的定位，避免“伪专家”和“伪科学”误导公众。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授指出：“透明产生信任，中国的食品工业应在阳光下成长，科学家与媒体工作者具有不同的专业领域，但是我们承担着共同的责任。只有彼此更加坦诚，以降低食品安全风险、促进消费者健康为目标，以还原科学真实为己任，就能良性沟通，共同致力推进食品安全公众科普工作，保障消费者的健康！”（中新网）
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今天上午，北京市政府在最新一期的政府公报中发布“贯彻落实国务院关于加强食品安全工作决定的意见”。按照意见的要求，3年左右的时间，本市食品安全治理整顿将取得明显成效。年底前，北京将实现本市大...
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