2 空腹喝咖啡会伤胃
个案：“在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡，仿佛全身细胞都被唤醒。” 在广告公司工作的23岁的雯雯将喝咖啡当作一个仪式。但近日她发现，一杯咖啡下肚，精神倍爽，但胃却会隐隐作疼很久。
空腹喝咖啡有何不好？
空腹饮用咖啡，交感神经受到刺激、兴奋，会减低食欲。
再则，咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂，空腹时，强酸刺激胃粘膜，导致不适。有胃溃疡或十二指肠的，会加重病情。
美国健康科学综合大学的专家则表示，起床后马上喝咖啡，人会变得敏感。建议喝咖啡前吃点面包等主食。有胃病的人就别喝了。
3 高血压人群压力大时慎喝咖啡
个案：有位部门经理，每天早上起床后喝一杯咖啡；工作了几个小时后，觉得精神变差或是工作压力大时，会再喝咖啡提神，舒缓压力；在心情不好时，也要喝杯咖啡，以转换情绪。
情绪紧张、压力大时喝咖啡，会如何？
研究发现，即使一杯咖啡中的咖啡因剂量(140 mg)也能影响血压，尤其是在压力状态之下表现更为明显。如果这时再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果。
咖啡因消费过量的人群，特别是心脏病患者，容易诱发心率不齐及心血管疾病。
澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现：压力重重，又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。其效果和吃下过多含咖啡因药物类似。