4 咖啡提神的效果因人而异
个案：一位母亲说，女儿高三学习紧张，晚上睡得少，上课要打瞌睡，听不进课，跟我说要用咖啡提神，还说同学们都在喝。
提神，人们首先会想到咖啡。
科学家对咖啡因的作用存在争议。
美国圣路加医院睡眠医药研究中心的一项实验发现，咖啡因虽然提神，但不过，这种提神的效果因人而异。
《神经心理药物学期刊》上的一篇文章则说：喝咖啡不会令人更加清醒、集中精神或者反应更快，它的作用只是让你保持醒着的状态：“我喝了咖啡，然后开车横穿欧洲大陆，我知道它会令我保持醒着。但如果我在深夜要写一份科学论文，咖啡无法让我保持专注或者思维敏捷。”
为何会保持醒着的状态？
原因是，咖啡因会扼制大脑中一种名叫腺苷酸的化学物发生作用。通常情况下，腺苷酸会令人体反应变慢，而由于咖啡因阻止了这种化学物接近细胞，所以人就会一直兴奋着。但是咖啡因的作用会很快过去！
5 大量饮用咖啡消耗体内维生素B群
待咖啡因的效果过去后，由于大量腺苷酸连续冲击人体，人们会感觉疲劳。很多朋友加班时，为了让自己保持清醒状态，会不断地喝浓咖啡，这样结果会如何？
大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，其中的维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定。