本网讯 (朱博) 近日,市食品药品稽查支队对市直管国际会议中心、锦都酒店、华伦酒店等9家大型餐饮服务单位进行了餐饮业酒饮专项检查,加强餐饮服务环节酒类质量安全监管,保障消费者权益。
在检查中,监管人员重点对各餐饮单位食品库房、吧台酒柜等重点区域和酒类的进货渠道、进货查验、索证索票、进货台账等重点环节进行了全面检查。对发现的索证、索票资料不全、查验记录不规范等问题,下发了责令改正意见书,要求各餐饮服务单位严格按整改要求,逐项进行整改落实,并将整改情况书面上报,切实保障人民群众饮食安全。目前,下发责令改正意见书9份,尚未发现销售使用不符合规定酒类的违法问题。