生产规模化,就是集中连片,规模发展。坚持面向市场、发挥优势、优化结构,紧紧围绕产业规模效益最大化、土地综合利用效益最大化的要求,以推进种植规模化、标准化、专业化为着力点,以提高产业集中度为目标,大力建设一批核桃标准化生产示范基地和产业开发示范园区,促进核桃产业规模化发展。加强园区、基地的水、电、路等基础设施建设,促进劳动力综合运用和产业互动,进一步做大规模、做强产业,努力把商洛打造成为全国优质核桃生产加工的重要基地和出口中心。坚持高标准、高质量,选择最佳气候条件、土壤环境条件和区域,相对集中连片,有计划地扩大核桃种植规模,鼓励有条件的农户在自己的承包地发展核桃园,力争发展一片、见效一片、致富一方。
经营集约化,就是培育龙头、壮大产业。按照“扶优、扶大、扶强”的思路,积极培育壮大一批起点高、规模大、覆盖面广、带动力强的龙头企业,尤其对已经建成的、具有一定辐射带动能力的核桃产品加工企业,在国家法规许可的范围内给予最大优惠,扶持其进一步发展壮大。鼓励核桃生产加工企业强化与省内外科研单位、高等院校的合作,积极采用新技术、新工艺、新设备,提高产品的科技含量和附加值,延长产业链条,不断提升核桃产业化水平。引导龙头企业与专业合作社、农户建立稳定的产销协作关系,构建多种形式的利益联结机制,大力推行“公司+专业合作社+基地+农户”的产业化、集约化经营模式,形成核桃龙头企业与专业合作社、农户风险共担、利益均沾的经济共同体。
管理标准化,就是要科学管理、打造品牌。严格推行标准化生产,加快建立和完善核桃质量检验检测和认证体系,形成一套从生产源头到加工和销售市场的核桃生产技术质量标准,实现生产、加工、贮运、销售的全程质量控制,全面提高核桃产品的质量安全水平和市场竞争力。组建核桃产业科研、教学、种植、加工、营销等各个环节的专家工作组,在提供优良品种、生产技术、科学管理、先进设备、科技信息、市场动向、技术培训等方面搞好服务。通过走出去宣传推介、请进来技术攻关、持续举办核桃节、积极申报无公害、绿色、有机认证等形式,加大产品包装创新力度,着力开拓国际、国内两个市场,进一步打响商洛核桃的金字招牌,让人们一提起核桃,就首先想到商洛。
保障到位 抓好落实
陈俊市长指出,当前,商洛核桃产业既要扩大规模,更要增加核桃单产,提升核桃品质,通过科技、龙头企业的带动来把效益和潜力挖掘出来,实现提质增效。要学习借鉴先进经验,进一步坚定发展核桃产业的信心和决心,进一步明晰全市核桃产业发展的思路、重点和措施,坚持做到“五个到位”:
思想认识到位。核桃产业是各级政府在农业方面最大的抓手,目前,中、省支持核桃产业发展项目资金多,机遇良好,群众积极性高,要因势利导,切实加强核桃综合科管工作,推进产业转型升级,实现产业提质增效。
政策扶持到位。各县区要在做好政策支持的同时,做好核桃产业规划和园区建设规划,体现出一、二、三产业融合发展的科学理念,实现种植、养殖、农家旅游、产品的深加工联动,形成一个宏大的产业链和完整的服务体系,促进农民增产增收。
资金投入到位。从明年开始,市财政每年投入核桃产业发展基金,区县财政也要配套产业发展基金来支持核桃产业发展。
科技支撑到位。核桃管理要严把采收关,打造商洛核桃品牌首先要保证果品品质,要按照规范和标准进行管理,以科技来支撑,不断提升核桃产品质量。
组织服务到位。各县区要根据实际情况积极引进龙头企业,推动核桃产后深加工,延长产业链,提高附加值。探索建立保鲜气调库,让大家一年四季都能吃上鲜核桃。大力发展电商,拓宽核桃销售渠道,发挥核桃原产地的优势。