“陕西好人”张当存

　　张当存在厨房炒菜

　　亲切朴实的笑脸、精致可口的农家饭菜引起在座顾客的交口称赞。

　　虎山脚下、丹江南岸的丹凤县棣花镇万湾村，早熟的大樱桃刚换上红艳艳的新装，青苹果与梅李比赛着谁先快快长大，路旁的垂柳与地里修剪整齐的葡萄藤努力地吐露着绿叶，到处一派生机勃勃的景象。“清清丹江水，锦绣老虎山。三岭一沟一河川，块块农田平展展。春来梅子香，川道苹果甜。龙凤清泉唱，农家鸡撒欢。梅园新村农家乐，幸福歌声一串串……”一座干净整洁的农家院子里，用《敢叫日用换新天》调子填词的歌谣从窗户缓缓飘出，让人不由为眼前简单朴实却充满幸福的农家生活充满向往。唱歌的是万湾有名的农家乐“贾家农家乐”女主人张当存，此刻正忙着为中午前来吃饭的客人准备吃食。2006年，张当存在全村带头开办农家乐，多年来她一直坚持勤劳致富、诚信经营，不仅把农家饭菜做得在市、县出了名，就连外市、外省甚至外国人吃了都赞不绝口，成了远近闻名的农家乐老板，人人夸她是个勤劳能干、诚实守信的女强人，她先后被评为“丹凤好人”、丹凤县第二届诚实守信道德模范、商洛市第四届诚实守信道德模范，她创办的贾家农家乐也被评为2015年度首批“全国金牌农家乐”荣誉称号。日前，她的名字又登上了今年3-4月份的“陕西好人榜”。
　　倾其所有办农家乐
　　张当存今年53岁，原是西沟垴的一个普通农家妇女。2004年7月的一天，一场突如其来的滑坡将住房冲塌，在村组干部的协调下，一家人搬到了西沟口。“刚来时，日子过得非常艰苦，一家子没地方落脚，就临时搭了个草棚勉强住下。”张当存回忆，草棚冬冷夏热，一下雨简直没办法住，就下定决心盖一座结实的房子，于是自己拉石头、背水泥，贷了6万元，终于盖起了4间平房。
　　人常说，安居乐业，一家人是安顿下来了，但接下来的生活该怎么办？一年到头挣的钱还不够还盖房时贷款的利息，张当存愁得夜夜睡不着觉。好不容易捱过了两年，2006年村里搞新农村建设，号召群众办农家乐，还特邀西安建筑科技大学的博士团来到村里做新农村建设规划。这本是一件好事，却给当时的张当存带来了极大的“烦恼”：“镇上的张孝义书记天天上门催我，要我办农家乐，可我想着我们没有一点存款不说，还欠那么多外债，万一农家乐办起来了却没人来吃，岂不是要赔个底儿掉？思来想去不敢办，我们简直成了‘仇人’。”张当存说，实在招架不住了，便抱着开开眼界的心思，跟着镇上的领导到铁峪铺镇马蜂沟的农家乐去参观。没想到这一参观，张当存的观念发生了转变：“那偏僻的小山沟，生意竟然那么红火，那些土豆丝呀、炒腊肉啊好简单，农家人谁不会做啊？”从铁峪铺参观回来，张当存就和丈夫商量，横竖是个穷，不如试一试。于是，夫妻俩忍痛割爱，将喂的两头猪卖了2000元，咬着牙花1200元买了一个冰柜，剩下的800元钱买了两张桌子、16个凳子，在村里人惊讶与怀疑的目光注视下，贾家农家乐就这样开张了。