——记山阳县风雪柿子产品加工专业合作社负责人刘代筠
王荣金
今年48岁的刘代筠，高中毕业后的30年间，三下河南淘金，每次挣得一些钱后，便返回故乡——山阳县高坝店镇黄土凸村崖凸沟，把整把整把的现金撒在那条沟2000多亩的山坡上，不为别的，只为圆一个带动乡亲们在家门口就能致富的梦想。他的梦想，虽然遭受了一次次打击，但是他从未消沉退缩，反而一次比一次意志坚定。在脱贫攻坚这场战役中，他毅然放弃大都市生活，回到家乡，一门心思地经营他的柿园，规划长远带动周边群众发家致富的路径。他的创业经历，被大家一致认为是最励志的故事;他的所作所为，得到领导一致认可和赞誉。近日，他牵头组织成立的山阳县风雪柿子产品加工专业合作社，被晋升为省级示范合作社。
2018年12月7日，时隔20年，我再次踏进山阳县高坝店镇黄土凸村的崖凸沟，专门去风雪山庄采访风雪漂泊人——刘代筠。看到那以往指头粗的软枣树苗，现已长大成集中连片的柿树林，当日仅有的一条毛毛小路，现已修成绕山盘旋的通车公路，过去几间泥瓦房已经装修成古色古香的建筑，看到他开发出的柿叶茶卖向各地时，不禁感慨：有志者事竟成!
●20年前的造访小柿园艰难起步
1998年春，我从教育上改行到山阳县委宣传部任通讯干事，常常在领导讲话、基层乡镇、县直有关部门的汇报材料中，了解到山阳山地开发有几个有影响的大户，其中一个就是高坝店镇叫刘代筠的年轻人，他承包2000多亩山地，栽上柿子树，计划发展柿子产业。他先后被评为商洛十大杰出农民，当选商洛市一届政协委员、陕西省第九次团代会代表。
那年深秋，我便专程前往采访。
记得那是一个周末的中午，我和刘代筠取得联系后，搭乘班车到黄土凸，等在路边的刘代筠先把我领到他父亲家中，那是三间很旧的土房子，室内陈设和很多农户一样简朴陈旧。简单的午饭后，我们便步行进入公路边的一条山沟。进沟一里多路后，再拐向右侧的一条更小的山沟。走进这条沟，就开始上坡，走了两三里路程后便看到光秃秃的半坡上有几间土房子。房子盖起不久，有关牛羊牲畜的、有住人的。关牲畜的房门是几根木棍扎成的篱笆，住人的房门是从老房子拆下来的旧木门，安在门框上很不协调，四边露出老大的空隙用石头、木板、木棍夯着，门脑上的空框就那么空着，连一般人常用的白塑料纸也没有蒙，墙也没有上泥。刘代筠给我介绍这就是他的住处。
“这房子才盖起?”我问。
“去年盖的，先将就住。”他引着我来到房前，指着一间间房子介绍：“这是男工住的房子，这是女工住的房子。”
我看每间房子里面都支着好几张简易床，上面铺着褥子，还有盖被。
“你住哪?”我又问。
“和大家住一起。”他指向房间内一个和大家一样铺盖的床铺，“我睡这里。”说得轻松自然。
接着，我和他从右侧上坡。其时，虽是秋天，但树叶还是绿的，山上有很多杂草、藤蔓、刺条，加上坡度大，行走很不方便。要不是我从小在山里长大，有着爬坡钻刺架的基本功，这坡可真爬不了。刘代筠说，他自小家里很穷，1988年高中毕业后外出打工，在河南下金矿、背矿石，辛苦了七八年，挣了10多万元。那时的10多万元钱，能在县城买五六套好房子。可是他觉得，老家人在金矿打工虽然挣钱不少，但背井离乡，非常辛苦不说，还风险十分高，时常有乡亲不是在那里丧生，就是受伤致残，他总想在家乡寻找一条致富门路。恰好，1996年商洛山区大搞山地开发，支持有志之士承包荒山搞开发，他便踊跃报名，承包了他村上崖凸沟那一条沟两面坡2000多亩光秃秃的荒山。
刚开始，刘代筠的父母都认为，花那么高的代价，承包个草都没有几棵的陡峭山坡不值得。可刘代筠心里认定他一定能在这条沟里做出一番事业。请民工挖条田、栽树、锄草，又在沟里盖房，修路引水，两年间已经在这个山沟里投入了17.5万元，栽植了数万棵可嫁接柿子树的软枣树。听了这些介绍，我很佩服他，便决定报道一下他的事迹。可我朝山上一看，“草盛豆苗稀”的光秃秃山脊上，一两丈远才有一棵树苗，而且树苗大多只有不到指头粗，很不起眼。想找一个头大一点的树苗拍个照也很难。有的树苗个头虽大一点，想让刘代筠在树旁出个“镜”，可就是找不到合适的地方。回到单位写报道，我回想他给我的介绍和我看到的现实，凭我的了解，软枣树和柿子树生长慢，等软枣树长到能嫁接需要几年，嫁接后还需要好多年才能挂果见效益，这个投资要想收益需要一个漫长的过程，当时匆匆以一张新闻图片草草了事。
●长安大学又相聚老友夜谈道心声
虽然和刘代筠的相识缘于一次新闻采访，但事后我们却成了朋友。每次城里相遇，他都笑脸相迎，嘘寒问暖，他偶尔也写写诗，还拿给我一起欣赏评鉴。
时间一晃过去了大约10年，我的孩子已经大学毕业在西安工作。一个周末，我和山阳的几名作家、画家、书法家去西安玩，顺便看看孩子。徒然接到已经多年没有联系的刘代筠的电话，说他现在西安北郊长安大学渭水校区，邀请我去玩，并介绍说，他还邀请了某某。正好，有两个常年在西安谋生的画家朋友做向导，我们一道坐了两个多小时的公交车，按照刘代筠的提示，倒了几次车，傍晚时才赶到。原来，他和他的妻子在那所新建的校区门外各自开了一个规模很大的饭庄，一个是刘代筠与他一亲戚合伙开了个有70张饭桌的麦乡人大鱼房，一个是他妻子雷家娥开了个有20张饭桌的德心斋鱼庄，生意均做得风生水起。
晚上，他炒了菜招待大家。酒足饭饱之后，我和刘代筠一道坐他的面包车回到他的住宅里，我们又聊起了他的那个崖凸沟柿子园。
我问他：“你那个崖凸沟柿树园没弄了?”
“弄着哩么。那里暂时没有收入，还需要投钱去管护、嫁接，我在这里挣点钱，好继续做好那一块的事。”
他介绍说，他在家里那几年，想以短养长，栽药遇到了假种子，种黄芪却种出了野绿豆;养殖遇到瘟疫，整圈的羊羔一夜间倒下一片;嫁接柿树时从外地购回来的“优良品种”却总是不发旺，不几年就死了。不但花光了自己挣的钱，还欠下了几十万元的外债。
他说：“每年光人工费、购买新种苗，就要十几万或者几十万元的开销。”虽然那里一直处于投资没见效的状况，但他很有信心。“柿子全身都是宝，柿子能做酒，能做醋，柿叶能做茶，柿子蒂把还是一味中药;柿子树生长期长，就是干旱土地瘠薄的地方也能生长;柿树成林还是防止水土流失的上好防护林;秋风一吹，柿叶和柿子一道满山红遍，还是一道美丽风景!”
“好确实好，就是见效慢。”我说。
“所以，勉强撑到2000年春，眼看没有办法，我夫妻俩曾去宝鸡卖过砂锅米线，可一年下来挣了1500元，还不够开房租、还贷款利息。2001年，只好再次下河南，去金矿重抄旧业。这一干又是6年，不但还清了所有贷款，还维持了请民工管护山林的费用。2006年，将手中的一点积蓄投资到这个新建起的大学校区办饭庄，客源主要是那些大学生。”刘代筠介绍他近几年的情况。
“这里生意看来很不错?”我试探着问他。
“还可以。但挣的钱全部投到老家那个柿树园了。”他说，“柿子树长得慢，但现在都有胳膊粗了，有些树已经开始挂果了。”
他眼中迸发出希望的光芒，连我也受到感染。我心里盘算着，方便时一定再去看看。
“那你这里有饭庄，屋里有柿树园，咋管理?”
“平时我请人负责照看着柿树园，春季除草、秋季嫁接忙时我就回去。这里我走了还有妻子和亲戚么。”看来他安排得井井有条。
夜已深，我们围着电暖气烤着，聊着……
●夜宿风雪山庄再访风雪漂泊人
我第二次走进崖凸沟那天，是一年四季中的大雪节气。那天傍晚，从城里回他的山庄，晚上我们一边品着他的柿叶茶，一边围炉夜话，最后又同床共眠。
其实，在几年前，我曾听说代筠的饭庄失火烧毁了所有;后听说他又到河南金矿淘金，再后来我们加了微信，他的网名叫“风雪漂泊人”，经常在微信上见他以风雪漂泊人落款发“榜书”。2018年秋天，代筠连邀我去他的山庄喝柿叶茶，可每次都因为这事那事耽搁。本次约好周五前往，可早上一起来，便见窗外大雪纷飞。然而，中午过后，雪就慢慢停了下来。傍晚，他从商州回到山阳，再次约我前往，虽然天色已晚，我欣然答应。
也不知是丰田车力气大，还是他的手艺高，夜色中，车进入崖凸沟他那新修的公路，虽然坡度大，左拐右绕，似乎一点都不费劲，顺顺利利把车停在了最上边的三间房子门前。车灯映照下，看到他那依着山势建起的4间一个整体、顺次盖的12间房。房子已经全部白墙化，门窗都是仿古格调。
进到屋里，他打开电暖气，我们边喝茶边聊他这几年的经历——
2012年冬季，正是他饭店生意十分红火的时候，突然饭店失火，投资100多万元有2000多平方米营业面积的饭庄就这样一夜间化为灰烬。不说崖凸沟柿树园开发年年需要大量资金投入，就是他一家四口人的生活也要继续维持。万般无奈的情况下，刘代筠第三次踏进河南金矿，开始“沙里淘金”的艰苦创业。凭着个人能力和朋友的关照，在那挣钱虽然有很多辛苦和风险，但他却总是幸运儿，接连5年，他又凭着自己的汗水和智慧，从背金矿到金提纯，从一无所有又到有一定积蓄，成了那里小有名气的“刘老板”。
虽然金矿淘金天天有颇丰厚的收入，但是刘代筠时刻没有忘了30年前的初衷，更没有忘了20多年前立下要在故乡崖凸沟创一番事业的誓言。他一边在河南淘金挣钱，一边把大把大把的现金带回故乡，对他的柿树园进行科管、优良品种嫁接。2015年，他将自己的崖凸沟柿子园改名为风雪山庄千亩柿叶茶生态产业园，接着，又将他的凌云柿资源发展有限公司改组成山阳县风雪柿子产品加工专业合作社。2017年，他干脆放下那边生意，和妻子一道再返崖凸沟，修路架桥，引水拉电，房屋维修，改造装修，开发柿叶茶，购买加工设备，对厂房及居住周边绿化美化。一年多时间，他个人又投入100多万元。
我们一边喝着柿叶茶，一边聊着，还没聊多久，刘代筠妻子端着一个托盘，装着6盘下酒菜和一壶柿子酒推门进来，我们3人又一边聊着一边品尝他自酿的柿子酒。刘代筠介绍说，现在柿树园有优质柿树5万余棵，还有1万多棵板栗等涵养林，他用工基本都是本村村民。
我问他这么多年能开出多少民工工资，他说：“我在长安渭水校区每年工资花销70多万元，6年开出工资400多万元。在这里管护柿树园的多数是家乡年过花甲的老年男女，我除了管吃管住外，每人每天工资120元，当月结清。没有详细统计，大概有一两百万元。”停了会儿又接着说，“目下除了开发柿子果酒、果醋、柿叶茶需要大量用工，首选还是当地村民。今后，主要任务是进一步扩大标准建园规模，计划再通过5到10年，把我们黄土凸村打造成陕南柿子第一村。我免费给群众提供种苗，免费技术指导，订单收购产品，带动周边地方发展柿子产业，促进当地农民在家门口挣钱致富。”
说着说着我却睡着了，一觉醒来已是大天亮。
●飞雪游柿园畅想柿子产业梦
第二天早上起来一看，天地一片白雪皑皑，漫天的雪花还在空中狂飞乱舞。本来计划上到他的柿树园走一圈，可是雪大路滑，我只好在居住的房子附近小心翼翼地转一转，看一看。
现在的崖凸沟，砂石公路绕山转，柿子树都是碗口那么粗。“文化”了几十年的他，不仅在沟口修建了一个大牌楼，在沿途路边依山顺势勒石刻碑，刻上了名人书法作品，还在生活区引水安装水车，栽花种草又植竹，建了个古色古香的风雪亭，把那里建设得跟旅游景区一样。他的室内，更是古今书法家名帖堆满了书案，墙上也挂满了书画作品。
我拍了几张照片后，又和他回到房中烤火取暖，聊着他的故事。
这次，和刘代筠主要聊的是他的柿叶茶。他说，近些年，他去江西、山西、河南、山东考察，聘请制茶专家来指导主持他的柿叶茶开发生产，并立即在手机上给我搜索，“你看，这柿叶茶呈弱酸，就像水果一样;不含茶碱和咖啡碱，晚上饮用不会引起失眠，反而可安神，提高睡眠质量;同时，它的天然维生素C含量比普通茶高几十倍甚至近百倍，能有效提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，还能治疗高血压、降血脂，防治脑动脉硬化、冠心病，对消退老年斑等起到促进作用。”
我笑着说：“难怪，往日我一直晚上睡眠不好，又爱认床，昨晚倒睡得那么踏实，原来是喝了你的柿叶茶!”
他又把我带进他的茶叶制作车间和茶叶库房，切割机、杀青机、揉捻机、干燥机，一一介绍。后来，看到它的产品包装，觉得很有趣味，有仿照红柿子制作的陶罐装，有真空袋装，有散瓶装，有铁艺盒装，那一个个精巧别致的竹编盒、木盒、纸盒，或圆或方，看起来十分美观。品名也别具一格，有“柿柿如意”“好柿成双”“一柿情缘”“初见”“相约”等多个品牌。他还介绍说：“昨日早上，在商州一茶叶店门口，一个卖茶叶的看到我带的准备送人的柿叶茶，当即将几箱子全部买去了。”还听他介绍，2018年他试生产的1000多斤茶叶现已基本售罄。2019年，在做好柿子酒、醋，柿饼等产品开发的同时，还要开发野柿芽茶。
“什么是野柿芽茶?”我不解地问。
他给我重新冲了一杯茶递到手上，“你尝，这就是我2018年生产的野柿芽茶。”
我举杯凝视，这个茶汤比起刚才的柿叶茶更加黄亮，仔细品尝，其味苦涩中含有甘甜，而且久久甜味在口，让人口舌生津。
当天晚上，我做了个梦。梦见刘代筠的柿子园变成一个柿子公园，满山满坡火红火红的柿子挂满枝头，一群俊男美女领着小孩在山上摘柿子。山下有一个集市，有烧柿子酒的、做柿子醋的，还有柿叶茶馆，人来人往。一大群游客在刘代筠的风雪山庄用餐，彼时的风雪山庄，一片热闹的景象。