本网讯 (记者 汪锳)连日来，市食品安全委员会各成员单位周密部署，密切协作，强化双节期间食品安全监管工作，全力打造安全的饮食环境，确保广大市民安心过节、放心消费。
按照职责分工，市质量技术监督部门组织执法人员对食品生产加工企业认真开展执法检查，严格中秋月饼质量检验，按照行业生产标准，对我市加工、销售月饼企业进行抽检，对检验不合格的企业按有关规定责令整改。商务部门加大对定点屠宰企业的监管力度，全面开展定点屠宰企业和肉品流通领域专项检查，严厉打击私屠滥宰行为。同时，加强酒类流通管理，开展酒类市场联合检查整治。食药监执法人员深入各餐饮单位，认真检查食品安全防范措施落实情况，及时指导消除食品安全隐患，并对农村群体性聚餐活动进行监督指导，严防节日期间集体食物中毒事件发生。工商部门严格把好市场准入关，重点检查奶制品、肉制品等传统节日食品，严厉查处制售假冒伪劣食品等违法行为，依法取缔了一批无证食品和餐饮摊点。水务部门开展了水产品安全大检查，重点检查水产品销售市场，特别是水产品批发市场和海鲜经销店，严把水产品质量关，严防腐烂变质及有毒、有害水产品流入市场。食品安全委员会办公室还结合我市实际，制定了加强双节期间食品安全工作措施，组织开展联合检查，认真做好双节期间食品安全应急预案准备工作，加强信息报送和畅通，保证节日期间快速应急反应能力。
9月27日，市食安委组织相关部门负责人来到商州区中心粮站月饼生产车间、物流中心蔬菜批发市场、富丽华大酒店、华润万家超市等，实地检查指导食品生产、加工、流通、销售等环节工作，要求各级有关部门高度重视节日期间食品安全工作，加强协作，严格责任落实，建立健全各种应急处理机制，把涉及食品安全的各项工作抓细抓实，坚决预防和杜绝重大食品安全事故发生。