营养学家教你如何吃出好皮肤
【环球网综合报道】人人都希望自己的皮肤滋润、细腻、柔嫩，富有弹性，而这很大程度上与后天的营养和保养有关。近日，营养学界和理疗药物学界的专家Eve Kalinik和Claudia Louch就女性如何通过饮食保养出好肌肤给出了自己的建议。
在Eve Kalinik看来，以下食物对于健康皮肤的养成至关重要：
一、绿色蔬菜。甘蓝菜、菠菜和花椰菜中富含的抗氧化物质和植物营养成分对于排除体内毒素和改善气色至关重要。此外，这些绿色蔬菜中还富含维他命A、叶酸盐和维他命C这些有助于细胞再生和修复的营养元素。
二、清洁的水。每天至少饮用2公升的洁净的水对保持体内水分充足和皮肤健康也有很大帮助。如果水对于你太过平淡，加一些柠檬或薄荷叶也未尝不可，不过平时要尽量减少咖啡因和酒精的摄入，因为这些物质对于保持年轻态具有反作用。
三、螺旋藻补充剂。这种营养粉非常有利于保持皮肤健康因为它可以排除体内毒素，加快细胞更新。同时它还富含植物蛋白和维他命B，这两种物质在人体感到压力大时很容易流失，加速肌肤老化。此外，你还可以将螺旋藻剂和水进行混合制成面膜。
四、ω-3脂肪酸：野生三文鱼、青花鱼、亚麻籽、其亚籽和核桃等这些富含ω-3脂肪酸的食物对于保持饱满、柔韧和健康的细胞壁至关重要，同时他们还能起到很好的抗炎症作用，利于减少细胞氧化。
五、椰子油：椰子油对于保持胃肠道细菌群健康大有毗益，也是从内改善皮肤的一大卢金。当我们的消化系统出现问题时，总是表现在我们的皮肤上，因此，口味非常好的抗菌椰子油对于保持肠道内有意细菌的存活和杀死有害细菌。
而在Claudia Louch看来，做到以下几点将从很大程度上保证一个健康的肌肤：
一、 每周吃一块牛排。大部分女性的体内都缺乏铁质，而这将使皮肤变得干燥没有光泽。通常，蔬菜中比较缺乏铁和B12，所以每周吃一块红肉(最好是牛肉)对于提升体内的铁含量和保持好皮肤至关重要。
二、警惕隐藏性糖分。通常，在酒精和奶昔中隐藏了大量的糖分，若不加以控制，大量食用将会加速皮肤的干燥。而如果你的皮肤恰好属于暗疮肤质，那么酒精还会恶化你的皮肤状况。食用水果是摄入糖分的一个良好途径，而水果以普通本地水果为佳，如：苹果、梨和梅子等，一些热带水果如：凤梨、木瓜和香蕉中也存在糖分过剩问题。
三、 适当食用土豆。很多人都建议少吃土豆因为它属高碳水化合物食物，脂肪过剩。然而土豆中却富含制造皮肤胶原蛋白的维他命C，这对于保持皮肤弹性非常有益。
四、通过自然手段增加雌激素。35岁过后，女性体内的雌激素会逐日递减，皮肤变薄容易生长皱纹。此时你可以通过食用一些野生山药和黑生麻来改善这一情况，平衡体内雌激素。
五、尽量避免厚重的面部保养和妆容。皮肤是一个需要呼吸的机体，过多的保养品只会停留在你的皮肤表面而不能穿透皮肤被吸收，所以使用一些轻薄补水面霜即可。此外，厚重的妆容也会堵色毛孔，不利于暗疮的恢复。(实习编译：周子杰 审稿：李宗泽)