本报讯 （通讯员 张康 刘婷）近期，在丹凤举办的“一城红酒·百年味道”2024中国陕西丹凤第二届红酒文化交流会丹凤葡萄酒产业推介暨产业发展大会上，中国农业大学战吉宬教授等一大批国内外葡萄酒行业专家齐聚丹凤为“葡萄酒+”多业态融合发展、葡萄酒和文旅产业融合发展建言献策。
作为“中华老字号”，丹凤葡萄酒已有113年历史，是丹凤县的首位产业。近年来，为进一步提升葡萄酒影响力，破解产业发展难题，丹凤重点靶向人才队伍建设，大力探索“产业+人才”融合发展有效途径，不断加强人才引育，搭建人才交流平台，优化人才发展环境，持续推动葡萄酒产业发展壮大。
聚焦产业发展人才需求，丹凤县借助国家选派科技特派团、中国社会科学院定点帮扶优势，加强与高校、科研院所产学研合作，逐渐形成技术引进、专家引入的人才支持体系。丹凤县政府同西北农林科技大学葡萄酒学院签订了《丹凤县葡萄及葡萄酒产业发展战略合作协议》，柔性引进西北农林科技大学教授房玉林、刘树文，中国农业大学副教授兰义宾等葡萄酒专家9名，邀请烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的教授专家现场指导，为全县葡萄酒产业发展“把脉定向”，成功研发出限量私藏、酒庄臻品等中高端产品及甜红、甜白等爆款产品，构建起低、中、高端葡萄酒产品体系，有效增强了市场竞争力。
在做实人才支撑方面，丹凤县出台了《支持葡萄酒产业高质量发展十条措施》《葡萄酒产业中长期人才发展规划》，积极支持企业引进葡萄酒产业链高层次人才、团队，落实相关政策待遇。整合全县各类人才资源，组建了丹凤县葡萄（葡萄酒）产业人才服务团、丹凤县葡萄酒产业技术服务先锋队，引进宁夏大学葡萄与葡萄酒专业高层次人才1名，为葡萄酒产业提质增效注入了强劲动力。
同时，全县积极为发挥人才作用搭建对接交流平台，陕西丹凤葡萄酒有限公司牵头成立了丹凤县葡萄酒产业协会、葡萄和葡萄酒产业联合体，建设葡萄酒技术研究中心、检测检验中心4处，县委组织部牵头建立丹凤葡萄酒专家工作站，定期组织专家教授、技术人才等开展产品研发、技术攻关、学术交流等活动，开发气泡酒等系列产品30多种，开展各种形式创新创业带头人、实用人才培训20场次。依托河北农业大学资源，融入北方葡萄酒产业联盟，在本土化葡萄选育、葡萄适生地排湿科研攻关、地区酵母菌培植应用等方面达成初步合作意向，形成“引育一个团队、带培一批人才、助力一个产业”的联动效应，走出一条以葡萄酒为首位产业赋能县域经济高质量发展之路。
目前，全县现有丹凤、安森曼、东凤等品牌10多个，注册干红、甜红、白兰地等品种20多个，建成以“两厂四庄”为龙头的葡萄酒产业集群，年生产葡萄酒1.7万吨，年储酒2.33万吨，综合产值达12亿元，丹凤县被中国酒业协会授予“中国葡萄酒历史文化名城”称号。