首页  »  县区之窗  »  丹凤县

张家村红薯粉条深受市场欢迎

2024-12-30

来源:商洛之窗 - 商洛日报

  本报讯 (通讯员 陈 楠)近年来,丹凤县商镇张家村积极推动红薯产业发展,着力生产红薯粉条,不仅丰富了当地的经济结构,也为农民增收致富开辟了新的渠道。

  张家村的红薯粉条制作历史悠久,村民们世代传承着手工制作红薯粉条的技艺。近年来,随着乡村振兴战略的深入实施,张家村的红薯粉条产业迎来了新的发展机遇。村民们开始规模化种植红薯,引进先进的加工设备和技术,提高红薯粉条的生产效率和品质。目前,张家村的红薯种植面积有600多亩,亩产量稳定在2500公斤以上,部分高产地块甚至超过了3000公斤。

  张优岺是张家村红薯粉条制作的一位代表性人物。他从事手工红薯粉条制作已有十几年时间,凭借着对原料的严格挑选和对传统工艺的坚守,制作的红薯粉条口感筋道、耐水煮,深受当地市场欢迎。每年冬天,张优岺都会早早收购红薯,开始加工粉条。他的家庭作坊不仅为自家带来了可观的经济收入,也带动了周边村民的就业和增收。

  据统计,张家村每年可加工纯手工红薯粉条近10万公斤,年产值已接近百万元,成为当地村民的主要经济来源之一。“我们村一般是从12月中旬开始做红薯粉条,在小年之前停工,这段时间能加工5万公斤左右。我们用的红薯都是周边村民种植的,天然无污染,而且每一道工序都有严格要求,加工出来的粉条筋道又爽口。”张家村党支部书记贺奇介绍道。

  红薯粉条产业的发展,不仅为张家村村民带来了可观的经济收益,也促进了当地的社会和谐和文化传承。村民们通过种植红薯、制作粉条、销售产品,实现了收入的多元化和稳定增长。据了解,下一步,张家村将加大技术创新和品牌建设力度,持续扩大红薯种植规模,推动特色产业向规模化、标准化、品牌化方向发展,让小粉条成为助力乡村振兴的大产业。

  • 相关阅读
  • 丹凤建强村级服务阵地

      本报讯 (通讯员 冯 琦)近年来,丹凤县持续强化服务阵地建设,壮大建强服务队伍,健全长效化服务机制,推动服务多元化。   丹凤县制定《丹凤县村级党群服务中心标准化建设指导手册》,因地制宜补齐短板,做好老旧危漏村(社区)阵...

    时间:12-30
  • 丹凤加快民生实事项目建设

      本报讯 (通讯员 樊利仁 杨 俊)12月24日,笔者从丹凤县政府办公室获悉,今年以来,丹凤县针对票决确定的涉及教育、卫生、交通、城建等8个领域10个民生项目,目前已完工9个,在建项目1个,完成投资4364万元。   丹凤县围绕改善...

    时间:12-30
  • 丹凤打造过硬纪检监察队伍

      本报讯 (通讯员 张超 王玉)今年以来,丹凤县纪委监委聚焦干部能力素质提升,通过理论培训、实战锻炼、导师帮带等方式,不断提升全县纪检监察干部综合素质。   丹凤县纪委监委严格落实“第一议题”制度,开展“强素质、提...

    时间:12-30
  • 丹凤促进审批服务提质增效

      本报讯 (通讯员 樊利仁 杨 俊)12月24日,笔者从丹凤县政府办获悉,今年以来丹凤县以“便民、高效、廉洁、规范”为服务宗旨,深化“放管服”改革,聚力打造营商环境最优区,助推县域经济高质量发展。   丹凤县积极推进市场...

    时间:12-28
免责声明:本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。 本网站转载图片、文字之类版权申明,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。