本报记者 杨鑫 王孝竹
夕阳西下，凉风习习。在距商州城区30多公里的一处人迹罕至的山沟里，一位孤独的养蜂人正在查看草丛中的蜂箱。飞舞的蜜蜂和夕阳的余晖构成了一幅美丽的风景画。
养蜂人名叫李伟利，今年40岁，是商州区夜村镇将军腿村人。李伟利1997年参军，1999年复原回到商州。后来，他有15年时间一直在西安等地搞玻璃幕墙装修。
为什么转行养蜂?李伟利说：“我在外边打工，一年有五六万元到七八万元不固定的收入，好一点儿就是10多万元。因为搞装修有时要高空作业，工作不稳定，有段时间有活，有段时间又没活。现在，我爸妈年龄大了，3个孩子年龄还小，我在外边打工，又照顾不到家里。今年新冠肺炎疫情期间，我和一个朋友在网上聊天，无意中我对养蜂产生了兴趣。”
李伟利算了一笔账：“一箱土蜂，一年产20斤到30斤蜜。这种纯正土蜂蜜的市场价一般都卖每斤100元钱，一斤最低也不低于80元钱。一箱蜂一年也能创造1000元到1500元的纯利润。如果一箱蜂养好了，可以分出两箱蜂、三箱蜂也很正常。按一箱分出一箱蜂算，这样一箱蜂一年2000元利润。如果规模达到100箱以上，一年的收入也就比较可观了，比在外边打工强了很多。”
说干就干。今年，李伟利先是在村里拜师学习养蜂技术。5月份，他不顾母亲和媳妇反对，投资6万多元购买了70多箱土蜂和配套的物品，选择了家乡附近一条人迹罕至、名叫襄王沟的山沟开始养蜂。“这个地方是师傅推荐的，因为师傅说他经过这么多年观察，襄王沟就是周围所有蜜源的正中心位置，蜜蜂采蜜时飞行的距离比较短，工作效率就比较高。加上周围几公里都没有人居住，是一个原生态、纯天然、无污染的好地方。”李伟利说。
在父亲的默默支持下，李伟利在襄王沟里搭起帐篷，把蜂场就安置在那里。由于人迹罕至，在沟里守着蜂场的李伟利还是有些害怕。第一天晚上，是父亲陪着他度过的，他一个人待在帐篷里不敢出来。两三天时间后，他便适应了这里的生活，自己一个人做饭吃饭。有时候，在老家的母亲和媳妇会做点好吃的给他送来。他每天的主要工作就是把蜂箱检查一下，看看里边有没有起王台，需要不需要清理卫生，忙完已经是傍晚时分了。
养起蜂来，没有李伟利想象的那么难，但他也感受到了其中的艰辛。印象比较深刻的就是7月25日至8月2日那几天，每天都有蜜蜂跑出去不归，他必须赶出去趁早一一收回来。“整箱蜜蜂跑掉要及时收蜂，不管多远还是多高，都要追上去收回来，要不然都是很大的损失。每天不断地跑来跑去收蜂，这让我感觉到养蜂还是特别累人的。”李伟利说。
功夫不负有心人。不久，李伟利就卖出去了第一瓶蜂蜜。“大概是在5月20日左右，那段时间正好是产蜜高峰期。当时，沟里来了一群旅游的人，看到我正在摇蜜，过来一看，就说现摇的蜂蜜挺好的，就拿了2瓶4斤。当时60块钱一斤，我感觉还不错。”李伟利说。
“现在自己尝试的做，等以后技术各方面成熟了，我打算把蜂场规模扩大，把技术教给周围的乡亲。目前，蜂场的相关手续正在办理中。当然还要学习很多相关知识，今年我参加商州区职业农民培训和致富带头人培训，9月份还有一次高级职业农民培训，我已经报名了。销售途径、产量是最关键的收益保障，所以我觉得在保证质量和品质的同时，市场更加重要。我打算通过网络直播等多种途径销售蜂蜜。等手续齐全后，我会往商超送货,将来我会去西安、北京联系扩展市场。今后，我会积极带动乡亲们养蜂增收!”李伟利规划了自己的发展前景。