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过期食品严清查 当众销毁除隐患

过期食品严清查 当众销毁除隐患

2012-05-18 09:22:43

  本网讯 天气渐热,金丝峡景区进入了旅游旺季,食品消费量日益增大,但随着气温的升高,食品经营户储存条件的不达标和疏于清理查验,导致流通领域食品过期、变质现象时有发生。近阶段,商南县金丝峡工商所把严查过期变质食品、规范经营行为作为做好食品市场监管工作的重点之一,全力为外来游客及人民群众营造绿色舒心旅游季、食品安全消费季。

  该所在食品安全专项整治行动中采取拉网式检查、注重教育培训、突出执法效果。一是强化责任,加大巡查力度和监管力度,重点检查食品经营户证照情况、索证索票建立情况、食品安全情况等,严厉查处监管缺位、措施执行不到位的责任人,进一步增强监管责任意识。二是扎实开展专项检查,结合监管重点区域、重点对象,进行拉网式执法检查,突出对夏季消费量大的乳制品、肉制品、散装食品、啤酒饮料等的专项检查,做到严查细查、绝不放过一袋过期食品,对不履行食品查验制度、销售过期食品的,严格按照《食品安全法》加大力度查处。三是加强教育培训,组织景区内食品经营户及农家乐从业人员学习《食品安全法》、自律制度等有关法律法规,截至目前已开展食品安全培训会3次,引导经营户懂法守法、规范经营。四是增强消费者的防范意识。该所执法干部利用节假日在景区附近进行设点宣传,通过张贴公告、实物讲解等多种形式,提高消费者辨假识假的能力和消费维权的意识,树立健康消费观,不断增强消费者的自我防范意识。

  5月15日上午,金丝峡工商所对收缴的一批过期食品进行了集中销毁,并邀请了镇政府相关领导、10户食品经营者代表及附近群众监督销毁现场,确保彻底消除安全隐患,参与销毁的代表和群众纷纷拍手称快,食品经营户均表示一定会做到严格自律、规范经营、绝不销售过期食品。

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