养养花草种种菜也能治病，你信吗？英国一家慈善机构专门提供园艺疗法，一些抑郁症、老年痴呆症、中风病人就在养花种草的过程中逐步康复。
事实上，园艺疗法并非新生事物。在古埃及，医生建议患者多到庭院散步；在18世纪的西欧，种植花草和接触家畜被当作治疗精神疾病的方法；在第二次世界大战后的美国，园艺疗法帮助伤残军人康复。
英国慈善机构“繁荣”首席执行官卡拉瑟斯说，大量证据表明，从事园艺活动有益身心健康。
首先，从事者在户外呼吸新鲜空气，接受阳光照射而产生维生素D，从事体力活动，促进身体健康。
其次是心理益处，在大自然中从事一项带有目标的活动令人心生平静。有研究显示，仅仅观赏自然风光就能使血压在5分钟内有所下降，还能降低压力激素。园艺活动还能促进内啡肽的分泌，这是一种让人产生欢快感的物质。
研究人员还发现，每天从事园艺活动能减少罹患心脏病、中风和痴呆症的几率，增加骨密度，比有氧运动或游泳效果更佳。