本报通讯员 李潇 何昕
8月9日，走进商南县富水镇王家楼村桃园基地，一股沁人心脾的果香扑面而来。绿意盎然的枝叶间，黄桃灿若金、蟠桃扁如玉、毛桃粉若霞，一颗颗沉甸甸的桃子挂满枝头，在阳光下泛着诱人的光泽。
三五成群的游客拎着篮子穿梭于桃林间，一边采摘品尝，一边拍照留念，欢声笑语回荡在果园深处。游客杨彩霞一边熟练地摘下一颗黄桃，一边笑着说：“我连续好几年都专门跑过来摘桃子，这里的桃子特别好吃，又甜又香，家里人都喜欢吃。”
“你们看这个颜色，已经接近金黄，这就是成熟的标志，泛青的还得再长几天……”桃园主人王延军耐心地向游客讲解分辨桃子成熟的小窍门，脸上洋溢着丰收的喜悦。从端午到中秋，这片桃林里总有不同的品种轮番成熟，持续为游客送上夏秋两季的“甜蜜滋味”。
2015年，王延军抱着尝试的心态栽下了3亩桃树。与许多追求高产量的果农不同，他一开始便走上了“限产提质”的路子。“我把亩产严格控制在500公斤左右，虽然产量不高，但每一颗桃子都能充分吸收阳光和养分。”王延军回忆道。当年，他推出“自主采摘”模式，吸引了不少周边游客前来采摘。由于桃子色泽艳丽、口感脆甜，第一年便为他带来了可观的收益，也让他坚定了扩大规模的信心。
初尝甜头后，王延军于2017年将桃园扩展至15亩。规模扩大，但他对品质的追求丝毫未减。为保证土壤肥力和桃子天然风味，他坚持全部施用农家肥，并利用网络课程和线下农技培训，潜心钻研修剪、疏果、病虫害防治等关键技术。
“阳光吸收得好，甜度就高;修枝及时，果形就正。”王延军总结出一套自己的种植方法。他每天天不亮便到园子里观察长势，根据不同品种的生长周期进行精细化管理。如今，他的桃园汇集了黄桃、蟠桃、毛桃、油桃四大品类，早熟和晚熟品种搭配得当，有效拉长了销售周期。
“自主采摘这种模式基本不用雇人，游客自己采摘，每公斤10元，我就在旁边招呼一下。”王延军算了一笔账，他的桃园日常管理全靠自己和家人，只有在除草、修枝等集中农忙时段才需要临时请工，全年人工费用大约在1万元，成本控制得当。由于坚持“保证品质、控制产量”的原则，他的桃子个头均匀、糖度高、风味浓郁，在消费者中积累了极佳口碑。每到成熟季，老顾客络绎不绝，新游客慕名而来。“最好的一天，园里卖了2000多元!”王延军笑着说，话语里满是自豪。如今，他的桃园不仅成为家庭收入的主要来源，更成为当地小有名气的“采摘打卡地”。一次性买了100多元桃子的游客高安梅说：“这是我第一次过来，刚才品尝了一个蟠桃，味道特别好，于是多买一些，回去送给亲戚朋友吃。”
从最初的3亩试种，到如今的15亩规模化果园;从单一品种，到多个品种接力成熟——王延军用勤劳和智慧，将一片普通的山坡地变成了实实在在的“聚宝盆”。他常说：“种桃就像养娃，你用心待它，它就用甜蜜回报你。”