守护肉制品全链条安全

　　本报讯 (通讯员 党斯琪)今年以来，柞水县纪委监委将整治假冒伪劣肉制品纳入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点内容，督促公安、市场监管等职能部门开展肉制品领域专项整治，从养殖源头、屠宰加工到市场流通、餐桌消费，推动构建肉制品全链条监管体系，全方位守护群众饮食安全。

　　柞水县纪委监委强化“室组地”协作联动，推动监督力量下沉一线。联合公安、市场监管等部门组建督查组，紧盯肉制品生产经营场所、农贸市场、商超、大型餐饮企业等重点点位，围绕私屠滥宰、销售来源不明及过期变质肉制品等风险开展排查。在县纪委监委督导下，职能部门坚持监管与服务深度融合，在开展肉制品专项联合检查的同时，落实“首违不罚”“轻微免罚”制度，把普法融入执法全过程，推行“说理式执法+现场指导”模式，在监督检查中帮助商户补齐合规短板。截至目前，累计检查各类肉制品生产经营主体374家次，完成食品安全抽检320批次，立案查处肉制品违法案件11起，罚没款2.4万元，持续释放严管严查的强烈信号。

　　同时，柞水县纪委监委督促职能部门拓宽社会监督渠道，畅通12315、12345投诉举报途径收集问题线索。结合端午、中秋等重要时间节点，深入社区开展食品安全科普宣传，提升群众食品安全防范意识和维权能力，引导群众主动参与监督，凝聚社会共治合力，持续净化县域食品消费市场环境。