近两年来，国内嵌入式厨电产品市场被看好，除了本土厨电品牌外，橱柜品牌与国外厨电也纷纷涉足。但国内嵌入式厨电产品并未做到统一标准，在市场交叉争夺过程中，橱柜品牌仍未掌握核心技术。
嵌入式厨电选择少
嵌入式厨房是以橱柜、操作台、水槽作为基础设施，将炉灶、吸油烟机、烤箱、消毒柜甚至冰箱等电器整合后嵌入其中。嵌入式家电概念来自欧洲，据了解，目前在欧洲，嵌入式家电占据了超过60%的家电市场份额。
国内嵌入式厨电的兴起源于欧式开放式厨房的流行。目前国内市场上，嵌入式厨电以及一体化厨房设计理念得到越来越多的消费者的认同。有调查显示，一级城市的新装修的消费者，40%有意向买整体的成套电器。
而目前市场上，实现厨房一体化装修并非易事。据介绍，厨房一体化装修基本有两种途径：消费者先购买厨房电器，将尺寸、风格等信息提供给橱柜厂家，由橱柜厂家生产适合尺寸的橱柜，并在装修阶段告知水电位置，由消费者组装完成；或由橱柜品牌提供厨电产品，此类产品通常为橱柜商合作品牌或者自行研发生产的产品。
“嵌入式厨电”并非简单地将厨房电器嵌入整体橱柜，其设计与安装要考虑到散热、安全以及水、电、气等管线的合理配置等因素。记者在走访建材市场以及家电市场时发现，消费者先买厨电再买橱柜自己组装，是目前比较流行的安装模式。但家电市场上针对尺寸及功能特殊设计的嵌入式电器选择较少。
记者在家居卖场时，提出想购买可以安装在橱柜中的烤箱及微波炉，店员介绍说，相比普通电器，放在橱柜里的电器只是通风口不同，其他并无太大差别。在同一卖场，记者询问另一家展位店员，是否有可以放入橱柜的嵌入式冰箱。工作人员介绍说，与普通冰箱不同，嵌入式冰箱在柜门设置铰链，使之与橱柜连接起来，并且此类冰箱大多数为进口，价格不菲。(鲁中晨报)