厨房对于家庭来说是非常的重要的，一天的食物都是在那里产生的。厨房的保养及其打扫就显示的非常重要了，厨房卫生直接影响到我们食物的质量。因为民以食为天。接下来就介绍一下如何保养清洁厨房。
一、橱柜门板清洁
1、油漆类门板不可用可溶性清洁剂。
2、所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。
3、比如说有一些是不锈钢组成的，例如304不锈钢浴室柜，这类型的话不能使用酸碱类去清洗，直接用洗洁精加清水擦洗即可。如果是一些顽固污迹，不妨试一下醋酸。
二、橱柜门板保养
1、避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。
2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。
3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。
三、橱柜台面清洁
1、人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。
2、防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，最后用干布擦拭。
3、天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。清除水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。
四、橱柜柜体保养
1、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。
2、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
3、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
4、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
五、橱柜柜体清洁
1、每次清洗水槽时，要记得把滤盒后的管部颈端一并清洗，以免长期堆积的油垢愈积愈厚。
2、如果油垢长期堆积在水槽管道内，不易洗净，那么试试在水槽内倒一些厨房去油渍的清洁剂，然后用热水冲，再以冷水冲。
六、橱柜台面保养
1、应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触，最好能置于锅架上。
2、操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还能做到更好的清洁卫生。
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