10、胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物，利水消肿，去除身体多余的脂肪和水分。它不仅含有丰富的可中和毒素的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天吃胡萝卜还能刺激肠胃的血液循环，改善消化系统。
11、苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 苹果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
12、芹菜
芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可促进身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病。芹菜能祛伏热，清肝阳，利头目，芹菜含利尿成分，能消除体内水钠滞留，利尿消肿。芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。作法推荐银耳炒芹菜、凉拌芹菜，或直接以新鲜芹菜榨汁，饮用后会发现排尿次数明显增多，面部、四肢水肿快速消退。
13、洋葱
洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱中能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。
14、小白菜
小白菜中所含的矿物质能加速人体的新陈代谢和机体的造血功能，通畅肠胃，加速排毒。能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。