2012-12-12 16:37:11
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一项最新研究称，只要每周吃几次西红柿，受抑郁困扰的可能性就能减半。
由中国天津医科大学的牛凯军博士领导的一个中国和日本研究小组，对1000名70岁及其以上的日本男性和女性的心理健康记录及饮食习惯进行分析。结果发现那些每周吃2到6次西红柿的人，患抑郁症的可能性比那些每周一次不吃的人低46%。该研究发现，其他水果和蔬菜并没有相同益处。吃甘蓝、胡萝卜、洋葱和南瓜等健康食品显然对心理健康影响不大，甚至没有任何影响。超过20%的人在生命的某个阶段罹患抑郁症，受这种疾病困扰的女性多于男性。
老年人的心情因受到健康状况不佳、亲人丧亡和孤独的影响，是抑郁症高发人群。西红柿富含丰富的抗氧化剂，这些化学物质被认为能够预防一些疾病。
芬兰研究人员发现，西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险。研究中，血液里番茄红素水平最高者比这一成分最低者中风几率降低５５％。 存关联 东芬兰大学公共卫生和临床营养研究所的约尼&mid...
9月是螃蟹大量上市的旺季，而西红柿是一年四季都常吃的蔬菜。最近有网民讨论，螃蟹和西红柿不能同时吃，因为两者反应会产生三价砷化物，也就是老百姓常说的砒霜。这是不是真的？近日，记者采访的专家说，这是危言...
常有言“一天一苹果，医生远离我”。其实，不仅是苹果，红彤彤的西红柿也是有益身心的食材哦。西红柿富含维他命C，而且维他命A的含量与草莓不相伯仲。最近更是被发现其中的番茄红素对减肥十分有效， &...
西红柿炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，然而这道看似普通的家常菜对人体却有大益处，这是令众多滋补品望尘莫及的。下面，小编将为你介绍西红柿炒鸡蛋对人体的健康作用以及最大限度保留营养的烹饪窍门。 西红柿...
日本一个研究小组日前报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。 在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲...
本网讯(王燕)近期,正是洛南县西红柿盛果期，可是种植早春茬大棚西红柿的菜农却是叫苦不迭！因为今年西红柿市场零售价和批发价均"跌跌不休"，价格和往年同期相比下跌明显，而且销售艰难。 西红柿一直是洛南早春...
日本的一个研究小组日前宣布，喝酒时饮用西红柿汁能遏制体内酒精浓度急剧上升，减缓醉酒，醒酒的时间也会提前。 日本朝日集团和可果美公司联合进行了这项试验。Ａ组试验对象在饮用１００毫升日本烧酒的过程中...
西红柿是公认的健康食品，一些地方甚至有“西红柿变红，医生脸变绿”的说法，意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认，西红柿有帮助燃烧脂肪的效果。 ...
茭白性味苦寒，可解热毒、除烦渴。配以补气益胃、理气化痰的蘑菇，如茭白烧蘑菇，不仅味道香郁，可增进食欲，而且还有助消化、化痰宽中的功效。二者搭配，具有清中兼补、不燥不腻的功效。适合于辅助治疗热病烦躁...
科技让我们的生活越来越舒服，人也越来越懂得享受。但美国专家却发现，太舒适的生活可能让抑郁的发病率更高，我们应该主动在工作和生活中让自己忙起来。人还是忙一点好偶尔闲适，常于忙碌。即便你的生活非常舒适...