首页 > 新闻频道 > 国内新闻

论坛幕后服务故事:高级别会议衔接最快“三分半”

2019-04-28 03:36:31

来源:新京报

  国家会议中心服务“一带一路”高峰论坛,制定了100多个服务保障方案及应急预案

  高级别会议衔接翻场最快“三分半”

服务人员演示标准化服务。

3D打印雕塑“丝路光影”。

“鱼跃龙门通四海”糖艺摆台。

“共建双赢阁”摆台。

  第二届“一带一路”国际合作高峰论坛上,国家会议中心为高峰论坛开幕式、企业家大会、12场分论坛、高级别会议提供服务保障。昨日,新京报记者探访国家会议中心,了解“北京服务”的幕后故事。据介绍,为更好地服务“一带一路”高峰论坛,国家会议中心制定了100多个服务保障方案及应急预案,开展了50多次内部桌面推演、分场景演练、应急预案演练,工程部完成19项工程维修改造、2万多个专项排查,甚至要求大会堂的吊杆上“不落下一根头发”。

  开展50多次内部演练

  据介绍,服务“一带一路”高峰论坛,国家会议中心的全部会议区、展览区、部分配套酒店都投入使用,为与会代表、媒体记者、工作人员、保障人员等提供会议、餐饮、住宿等服务保障。

  “尽管已有服务2017年‘一带一路’国际合作高峰论坛、2018年中非合作论坛北京峰会等高端国事活动的服务保障经验,我们此次仍然以‘空杯心态’投入到工作中。”运营部副经理顾博文说,筹备过程中,国家会议中心制定了100多个服务保障方案及应急预案,开展了50多次内部桌面推演、分场景演练、应急预案演练。工程部完成了19项工程维修改造、2万多个专项排查,甚至要求大会堂的吊杆上“不落下一根头发”。

  斟茶需事先了解客人的喝茶习惯

  国家会议中心四层大会堂A是高峰论坛开幕式主会场,包含2101个坐席。运营部副经理顾博文介绍,开幕式结束后有15分钟茶歇,紧接着高级别会议也将在大会堂A举行。工作人员根据参会人员的不同调整元首区的坐椅数量和位置,“抢翻场”仅用时三分半。上午会议结束后,工作人员“全场翻台”只用了20分钟。“为此,我们前期至少进行了30次彩排,但彩排时是空场,现实中会有一些参会代表没有离席,我们要组织大家在不影响代表的情况下提高效率。”

  记者注意到,代表桌子上摆放有水、大会用纸、同声传译频道卡、铅笔、橡皮等。顾博文说,水杯、矿泉水等物品,无论之前是否用过,翻台时会全部换新,同声传译耳机线也会重新缠上,确保恢复最初状态。“能服务到这么高级别的会议,大家工作起来有点亢奋,我们两次翻台实际所用时间都比排练要快。”

  在服务过程中,工作人员有严格的标准。就拿倒茶来说,调制、斟茶都有“讲究”,需事先了解客人的喝茶习惯,如茶叶种类、水温,不同的茶叶在冲泡的水量上也有严格的规定。

  亮点1

  3D打印装饰融入丝路元素

  栩栩如生的骆驼、充满古韵的花纹、行云流水的线条……会场外的走廊上,3D打印雕塑“丝路光影”构思巧妙、充满科技感,也饱含了中国文化。

  谈到创作灵感,国家会议中心运营团队负责人周蓉说,一提到“丝绸之路”,大家总会首先想到牵着骆驼的商人,带着茶叶或者丝绸穿越茫茫沙漠,去远方交换商品。雕塑设计经过5次调整和修改,最终融入了驼铃、商队等元素,花纹采用了隋唐时期的宝相花,寓意富有珍贵。莫比乌斯环的环形设计,象征了“一带一路”的合作成果将源源不断,生生不息。

  周蓉说,当时效果图的制作非常繁复,需要对会场建模、进行灯光模拟、还原现场灯光、材质贴图、利用摄像机视角渲染参数、对画面进行后期加工等,设计加制作共用时3个多月。最终雕塑通过3D技术一次成型,呈现出独特新颖的效果。

  亮点2

  锦鲤配帆船寓意扬帆起航

  为让参会代表和媒体记者吃出新意,国家会议中心餐饮团队制定各类自助菜单69套,茶歇菜单41套,外带餐包菜单7套。茶歇小吃既有国际范儿,也有中国风,其中“梅花水晶包”、“伏特加鳕鱼盏”、罗马盾牌酥饼、桂花普洱茶冻等十分“抢手”。

  食物不仅好吃,也好看。国家会议中心为高峰论坛量身打造了“楼兰绿洲梦”、“情长万里”等餐饮摆台,这些摆台像艺术品一样精致剔透。实际上,它们大多是用糖、面、巧克力等食材制作而成的。

  中餐冷菜员工吴乡雨领衔制作的“鱼跃龙门通四海”糖艺摆台色彩艳丽,透着丝丝香甜气息。“今年锦鲤很流行,为了让锦鲤看起来栩栩如生,我们把糖加热到180℃,抻出一个个鱼鳞片形状,凉了之后再粘上。锦鲤配帆船,整个作品寓意21世纪海上丝绸之路扬帆起航。”

  亮点3

  餐饮摆台展示古建形制

  此次国家会议中心向中国科学技术馆借用了大雁塔、小雁塔、宋代古海船等11件“国粹经典”展品,用于餐饮摆台及公共区域装饰,更好地展现源远流长的中华文明。

  在众多摆台中,最美观的当数“共建双赢阁”。摆台中呈现了长城、京燕、宝塔、高铁、卫星等摆件,热闹中蕴含深意。

  据中餐冷菜厨师长闫柱介绍,“共建双赢阁”摆台呈“共”字形状,造型效仿中国古代建筑结构“柱和梁”,体现相互依托、相互支撑含义。为准确地展示古建形制,厨师团队变身“艺术家”,查阅大量资料,并到故宫、颐和园实地考察,了解和玺彩绘绘画方法,校对色差,光调色就用了80多种颜色。

  “整个作品使用了糖面雕、泡沫雕、浮雕、木工制作、手工彩绘、果蔬雕等工艺,历时4个月完成。”践行“工匠精神”的闫柱说,希望这件诚意之作能体现共商、共建、共享双赢理念。

  新京报记者 张璐

  本版摄影/新京报记者 张璐

  • 相关阅读
  • 新华时评:让生态文明的种子播撒在每个人心中

      新华社北京4月27日电 让生态文明的种子播撒在每个人心中   新华社记者刘红霞、申铖   长城脚下、妫水河畔;千年古都、百花齐放。时隔20载,国际最高级别的园艺博览会,再次来到中国。   举办2019年北...

    时间:04-28
  • 纪委驻国资委监察组:五一期间严禁“表演式”慰问

      中新网4月28日电 据国资委网站消息,中央纪委国家监委驻国资委纪检监察组28日发布关于2019年“五一”、端午期间紧盯“四风”问题的通知,明确“五一”、端午期间正风肃纪,严禁“走秀式”调研和“表演式”慰问...

    时间:04-28
  • 2019雄安新区首届招聘会举行 500多家单位提供1.5万个岗位

      2019年河北雄安新区首届招聘会举行 500多家单位提供1.5万个岗位  央广网雄安4月28日消息(记者孟晓光 见习记者张晓琳)4月26日,2019年“河北雄安新区首届大型人才招聘会”在雄安新区安新县举办,五百多家单位...

    时间:04-28
  • 交通运输部:已编制取消省界收费站总体技术方案

      今天,交通运输部新闻发言人吴春耕在新闻发布会上介绍了目前取消全国高速公路省界收费站的最新进展。目前,已经编制了总体技术方案,研究起草了《深化收费公路制度改革取消高速公路省界收费站实施方案》,并征...

    时间:04-28
  • 综述:沙漠之国卡塔尔期待世园会上学习先进绿色经验

      综述:沙漠之国卡塔尔期待世园会上学习先进绿色经验   新华社多哈4月28日电 综述:沙漠之国卡塔尔期待世园会上学习先进绿色经验   新华社记者杨元勇   2019年中国北京世界园艺博览会开幕在即。卡塔尔...

    时间:04-28
  • 美国生态领域专家:北京世园会有助推动生态文明建设

      美国生态领域专家:北京世园会有助推动生态文明建设   新华社洛杉矶4月28日电(记者高山 谭晶晶)一些美国生态领域专家近日接受新华社记者采访时,对2019年北京世界园艺博览会(北京世园会)给予高度评价和期待...

    时间:04-28
  • 中国在18个口岸设置“一带一路”通道方便入境边检

      中新网4月28日电 国家移民管理局副局长曲云海介绍,中国在北京、上海、广州等12个航空口岸,以及满洲里、二连浩特、霍尔果斯等6个陆路口岸边检现场设置“一带一路”通道,为执行“一带一路”建设重点工程、重...

    时间:04-28
  • 高峰论坛:刷新中国经济“信心指数”

      第二届“一带一路”国际合作高峰论坛上,嘉宾们热议中国经济的实力、活力、潜力和魅力,中国经济“信心指数”再度刷新纪录。   实力      外方嘉宾纷纷对中国经济发展投出“信任票”。 活力...

    时间:04-28
  • “一带一路”:如何绘制精谨细腻的“工笔画”

        “我们再次举行高峰论坛,就是希望同各方一道,绘制精谨细腻的‘工笔画’,让共建‘一带一路’走深走实,更好造福各国人民。”   27日,在第二届“一带一路”国际合作高峰论坛圆桌峰会上,习近平主...

    时间:04-28
  • 吉林等8省(区)完成274项中央环保督察整改任务

      中新网4月28日电 据生态环境部网站消息,经党中央、国务院批准,中央环境保护督察组于2017年8月至9月组织对吉林、浙江、山东、海南、四川、西藏、青海、新疆(含生产建设兵团)等8省(区)开展环境保护督察,并于...

    时间:04-28
免责声明:本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。 本网站转载图片、文字之类版权申明,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。