本报讯 （通讯员 刘子龙 樊利仁）丹凤县紧扣高质量发展目标，聚力打造葡萄酒首位产业，大力推进葡萄酒产业建链、补链、延链、升链，全面激活产业链“关键变量”成为产业高质量发展的“最大增量”，实现葡萄酒产业数量效益向质量效益蜕变，以葡萄酒首位产业赋能县域经济高质量发展。
丹凤县着力加大产业融合力度，发展赤霞珠、摩尔多瓦等优质品种葡萄基地2.5万亩，形成以丹凤葡萄酒厂、丹凤酒庄等“三厂三庄”为龙头的葡萄酒产业集群，注册丹凤葡萄酒、安森曼等商标10多个、“干红”“白兰地”等品种20多个，发展葡萄酒软木塞企业4家、电商服务中心3家，葡萄酒年储酒能力3万吨、生产能力2万吨，形成“葡萄酒+文化+旅游+康养”等“一接二、二连三”的溢价效应，实现农旅、工旅、文旅、康养融合发展。坚持面向国际市场做品牌，按照优势互补、共享红利的原则，建立从良种引入种植、生产技术工艺、产品申报认证、市场拓展营销等方面的质量监管体系，精心组织红酒节等节会活动，加快整合县内葡萄酒品牌，打造葡萄酒文化经济共同体，形成统一品牌标识、统一经营管理、统一开拓市场的发展格局。县上依托西北农林科技大学等高校的人才优势和丹凤酒庄、安森曼酒庄的企业生产优势，建设葡萄酒技术研究中心、检测检验中心，以葡萄为主、小浆果为辅，开发葡萄酒、气泡酒等葡萄酒系列产品30多种，开展“十四五”国家重点课题“丹凤县葡萄与葡萄酒产业提质增效关键技术集成与示范”研发计划，针对葡萄标准化栽培、葡萄酒酿造工艺及创新产品生产工艺等提质增效关键技术，提升产业竞争力和效益，力争到2030年，全县优质酿酒葡萄基地达到5万亩，精品酒庄达到10个，葡萄酒产量达到10万吨以上，综合产值突破50亿元，把丹凤打造成“红酒新城”。