本报记者 谢非 党率航 王江波
古城镇蔬菜基地
在刘涧社区蔬菜基地，杨卫东(右)和怀太有(左)看到西红柿挂果，十分高兴。
4月的洛南，绿意漫山野，柔风轻拂面。4月14日，记者来到洛南县城关街道刘涧社区的洛南县“放心菜”种植基地，只见一座座崭新的蔬菜大棚映入眼帘。该基地是洛南县“放心菜”种植基地中的一个点。
新建的大棚种植基地里，洛南康胜润农业科技有限公司副总经理怀太有领着几名工人正在检查西红柿长势和土壤墒情。“要想在这里种出高品质的蔬菜，必须先把原有的土换掉。这里原来的土干得硬如石头，一旦遇水，便会碎成渣，所以要把这片山头的土都翻一遍，将没有播种过的新土拉到基地，再掺入有机肥，覆盖掉原先的土壤，平均厚度达到两米。”怀太有从地间捡起两块土疙瘩，向记者展示土壤特性。
怀太有指着远处一处刚改良后的土地说，要种放心蔬菜，必须使用农家肥，生长过程不能使用任何化肥、农药。经过筛选的新土，是没有被使用过的、不含任何化肥、农药、杂草的干净土。土拉过来之后，再经过阳光暴晒，晒干、晒透，然后再淋一场雨，这样的土才能达到种植标准。而生产环节所需肥料全部采用优质牛粪资源发酵生成的有机肥，搭配秸秆还田、洛惠渠清水灌溉及绿色防控土壤改良技术，有效提升了土壤有机质含量。
目前，一场“牛粪革命”在洛南展开。当地将奶牛养殖场的牛粪经过60天高温发酵，制成有机肥，搭配秸秆还田、洛河清水灌溉，搭配以虫治虫、以草抑草绿色防控等土壤改良技术，提升放心菜种植土壤有机质含量。
刘涧社区党支部书记杨卫东表示，今年年初，洛南县瞄准全国高品质蔬菜市场需求，在城关街道、古城镇、麻坪镇等地确定了3000亩土地建设“放心菜”种植基地，全域布局“放心菜”产业，着力打造高品质蔬菜供应体系，助力农业升级转型。洛南县采用“企业+村集体+农户”的运营模式，组建成立了洛南康胜润农业科技有限公司。按照规划，公司将新建5000平方米的育苗温室大棚、120亩的蔬菜种植温室大棚以及80亩的露地种植区域，并配套建设集仓储、冷链、物流、配送、销售于一体的放心蔬菜示范园，致力于构建完整的蔬菜产业体系。
首批洛南“放心菜”蔬菜种植采用“1+6”体系，即1个示范基地加6个标准化种植基地。示范基地位于刘涧社区，共有13个大棚培育早春茬蔬菜，主要是普罗旺斯、串收、粉丽人等番茄品种。怀太有说：“目前，各基地的菜农正抢抓农时育苗移栽，首批放心蔬菜将于5月上市。我们将对每一批次蔬菜进行农残检测，实行‘一菜一码’追踪溯源，切实保障蔬菜品质。”
走进古城镇高塬村的大棚蔬菜种植基地，只见基地负责人李江洪穿梭在施工现场，和工人一同忙着建大棚。这里作为洛南“放心菜”的重要基地之一，承载着产业发展的重要使命。
“我们正在赶工，再建20个蔬菜大棚。”李江洪一边干活一边说，“我们的西红柿、螺丝椒在5月下旬就能上市了。在种植品类规划上，古城镇的蔬菜基地紧跟全县统一布局，目前大棚里种植了西红柿、黄瓜、螺丝椒和贝贝南瓜。”
为确保蔬菜产业高质量发展，洛南县聘请了西北农林科技大学教授团队，对全县放心蔬菜产业发展进行全程指导。后续，将依据工作进展情况，积极推广露地蔬菜示范种植，持续扩大基地种植面积。“土壤有机质含量高，植物根系就发达，生长更健壮，抗病性就更好。”洛南县蔬菜种植专家杨月芳说。
在蔬菜品类选择方面，洛南县有着明确的规划：早春茬主要种植水果西红柿、水果黄瓜、西葫芦、莲花白、菜花等果菜;夏秋茬则以西红柿、黄瓜、萝卜、甘蓝、辣椒、茄子、豆角等越夏蔬菜为主，并搭配芹菜、香菜等叶菜，以此满足市场多样化需求。
据介绍，洛南县发展放心蔬菜产业，具备天然的区位、气候和环境优势，其瞄准全国高品质蔬菜市场缺口，以满足消费者对健康蔬菜的消费需求，推动全县农业从传统种植向高附加值转型，同时让农民成为产业的建设主力与受益主体，是一条实现多方共赢的乡村振兴路径，将进一步激活县域经济新增长极。