为进一步加强营养改善计划工作的管理，切实提升学校食品安全保障水平，严防食品安全事故发生，确保广大师生在校（园）饮食安全和身体健康，按照《2016年全市中小学幼儿园食品安全工作实施方案》（商政教函[2016]32）要求，商南县科教体局和县疾病预防控制中心抽调人员组成营养改善计划工作联合检查组，对全县各中小学、幼儿园食品安全、学生营养健康状况监测及“阳光校餐”实施工作进行了检查。其中检查初中6所，九年制学校5所，小学15所，幼儿园6所。
检查中全县普遍表现为食品安全管理方面高度重视，措施得力，落实到位。一是安全意识强。所有学校均能充分认识学校食品安全的重要性，落实专人加强对学校食品安全管理，并层层签订安全责任书。二是索证索票齐全有效。各学校均能严格执行粮油等食品原料采购规定，到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购食品原料，并索取、留存有供货方盖章、经手人签字、联系电话、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容的购物有效凭证。三是“环节”管理规范到位。学校食堂干净卫生，物品摆放井然有序，食品出入库都有健全的台账,食品留样、餐具消毒、领导陪餐、公示等环节基本都能按要求规范操作。尤其是富水镇初级中学、梁家湾九年制学校等校落实“明厨亮灶”到位，湘河镇初级中学等校食品留样工作到位；这些学校是本次检查中涌现出的亮点学校。此外，在学生营养健康状况监测、 “阳光校餐”等工作方面，多数学校所用食谱都通过“电子营养师”系统评估分析，营养均衡，上报及时高效。
今后，各学校校（园）长要经常深入库房、食堂、餐厅检查食品安全，了解营养改善计划实施情况，监督相关责任人履职。各镇（办）中心小学、九年制学校要立即落实定期、不定期深入所辖学校检查食堂食品安全工作。确保全县中小学、幼儿园食品安全，确保科教体系统大局稳定。（商南县科教局后勤中心 刘军）
刘军 （商南县梁家湾九年制学校）