本报讯 （通讯员 王佳姝钰 汪 娇）为进一步提升餐饮服务质量，守护群众“舌尖上的安全”，镇安县市场监督管理局创新推出“五个一”举措，以“宣传打头、示范引导、督帮夯责、执法开路”为思路，在全县范围内集中开展“餐饮提升、限塑同行”专项治理行动，切实筑牢食品安全防线，助力绿色消费环境建设。
据了解，此次行动聚焦餐饮行业突出问题，通过“五个一”举措实现精准发力。一是“每周一攻坚”，将每周四定为“餐饮提升日”，城区划设3大片、9网格，全员下沉“一对一”包抓督帮，科级干部任网格长。重点打造东片样板夜市、中片样板集市、西片样板街区，集中破解难题。二是“每周一宣传”，联合县融媒体开设“食安镇安”专栏，设立“光荣榜”“曝光台”“宣传栏”，每周制作发布工作视频，营造社会共治氛围。三是“每周一公示”，各片区申报拟打造样板单位，专班验收后授予“餐饮服务样板单位”称号，并在经营场所及网络平台公示，发挥示范引领作用。四是“每周一通报”全覆盖检查，严打使用塑料袋套碗、环境卫生差、证照过期、消毒不达标等问题。执行“首违警告曝光并限期整改，再犯处罚”的刚性举措，处罚文书现场公示，倒逼规范提升。五是“每周一督查”聚焦干部履职、制度执行、限塑落地、样板创建、宣传执法等重点，每周专项督查通报。对后进片区组长要求表态，对履职不力者约谈，对先进典型表扬，压实责任链条。
截至目前，镇安县市场监督管理局累计出动执法人员256人次，检查餐饮经营户374户，责令限期整改35户，当场处罚16户，发布“食安镇安”宣传视频3期，曝光问题餐饮户7户，餐饮质量提升行动取得阶段性成效，为全县居民构建起坚实的食品安全防线。