解决问题关键是提高卫生标准
从12月1日起，我省叫停一次性筷子。甚至对提供一次性筷子的餐饮企业处500—2000元的罚款。然而一个星期过去了，筷子依旧在市场流通，其根本原因在于消费者对于餐饮卫生的担忧，其次是餐饮业主为了节约成本。
调查中，人们普遍对《陕西省循环经济促进条例》中禁止使用一次性筷子表示了欢迎的态度，但是对于如何能够执行下去也表示担忧，更多的是希望以此为契机提高餐饮业的卫生标准。40多岁的唐先生对记者说道：“禁止使用一次性筷子是件好事，政策提出的太笼统，没有具体实施细则和方案，也不可能完全靠处罚解决问题。关键还是如何提升中小餐馆的卫生，这样顾客也就自觉地拒绝一次性筷子了。”
与赵先生聊到这个话题时，他说：“解决一次性筷子问题还是得解决卫生问题，只有卫生好了，市民放心了才会放弃对它的依赖。”他认为可以学习一些其他地方的先进经验，比如对餐饮企业进行评级，在餐馆门口进行评级张贴公示，哪个卫生状况好，消费者一目了然，同时也是对餐馆自身的一个鞭策和鼓励。
而刘先生则提出了另一个建议：“卫生防疫部门能不能在加大监管的同时，为小摊点提供一些消毒用品，比如消毒液之类，促使他们消毒。”（王涛）