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夜市小吃

2015-04-23 15:01:06 来源:商洛日报

  李洪涛

  在商州团结路那块,只要一到晚上,华灯初上时,那为数不长的一条路便人声鼎沸,车水马龙,因为这里是最具商州特色的饮食夜市。

  热闹的夜市,要数小吃最为红火了。沿着路边一行一行的小吃品种繁多,琳琅满目。摊主们笑脸相迎,服务周到,顾客来来往往,络绎不绝,这里有大家爱吃的麻辣烫、砂锅、肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、小笼包子、炒凉粉……当然还有远近闻名的臭豆腐,提起臭豆腐那可是十里飘臭,虽然闻着臭,但是入口特香,让人忍不住垂涎三尺,以上所列的只是商州小吃的一部分,剩下的还很多,可以说是多不胜数。

  近两三年来,随着人们自主创业的干劲越来越大,有人学会了“麻辣烫”手艺,摆起了火锅摊,开始时冰锅冷灶,无人问津,却不想这“麻辣烫”实在诱人,逐渐由一二家发展到十来家,可谓星星之火,可以燎原。

  摆摊的人多了,也就有了市场,有了竞争,随着文化生活的提高,夜市电影、晚间舞场也就应运而生,如雨后春笋般迅速发展开来。有些商家就瞅准这个机会,纷纷“送货上门”把烤鱿鱼、烤面筋摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影,唱完歌,三三两两去烤上几串,味香可口又经济实惠,顾客满意,摊主高兴,生意越来越好。你瞧:摊主们各显神技,随便烤上一两串,辣的你直咧嘴,辣的你舌头麻。特别在寒冷的冬天,吃上几串后,把人辣的直冒汗,浑身直发热,那种又麻又辣的滋味啊——直让人欲罢不能!

  闲暇之余,邀三五好友,来这里品尝美食,一边吃着又辣又香的小吃,一边划着拳,喝着小酒,酒桌之上,谝谝闲话,拉拉家常,畅想畅想未来,甭提有多幸福,多快乐了。

  不知不觉,月亮已悄悄地升上了天空,满天星光点点,月光柔柔的似水一般,暖暖的春风洋溢着热闹的气氛,荡漾在每个人开心的脸上。来夜市吃饭,品小吃的人越来越多了,借着明亮的月光,人们在夜市里尽情的吃,尽情的喝,尽情的谝,欢乐的笑声此起此伏,随着阵阵微风,传到了九霄云外!

  啊,这风味独特的夜市小吃,令我流连忘返。