拾地衣

　　地衣，在我的家乡,人称“地软”，是一种菌和藻的共生体植物。它附于地表，每年春分至夏至时节，一场春雨过后便可采拾，长期以来被人们当做美味食材。我的童年正是一个物质极为匮乏的时代，春天拾地衣便可填饱饥饿的肚子。为此，这项劳动凡出生于六七十年代以前的人，大都经历过，并成为怀念那个年代的一份不灭的记忆，五十多年过去每当看到春雨飘落，当年拾地衣的情景便浮现眼前。

　　小时拾地衣是一件非常快乐的事，小孩去大人也去，往往是成群结队，随着一场淅淅沥沥的春雨，地衣便长成，若下雨时间过长地衣过软便不好采拾，于是我们常常在烟雨之中拾地衣。拾地衣的地点是家乡对面的北山，山不高，山顶且十分宽阔平坦。走上山顶，首先映入眼帘的是一幅耕牛迎春图，身披蓑衣的放牛大伯笑眯眯地和我们打招呼，吃了一冬干草料的耕牛，在草地上吃着嫩草，撒着欢儿，打着滚儿，或静卧休憩、或追逐交配，可谓生机勃勃，春意盎然；登高望远便是一幅春色入画图，河堤两旁杨柳依依，堤畔麦田碧绿、油菜花金黄，阡陌纵横、经纬分明。陕南的春，虽无“春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横”之趣，却有“数丛沙草群鸥散，万顷江田一鹭飞”之境，故乡的山水令人心生豪气，陶醉春风里；俯视脚下更是一幅踏青惜春图，渐渐变青的艾蒿、甘草、车前草，在春风春雨的滋润下，你追我赶，一天一个样，大地像铺了一层绿毡毯，望上去怡人养眼，踏上去柔软舒服，地衣便一簇簇、一簇簇藏身于这些杂草之中。拾地衣需要俯下身去，拨开草丛拇指食指中指并拢轻巧择起放入筐中，往往拉过牛羊粪便的地方，地衣长得更肥大。采拾的过程中，有时未腐烂的甘草茎象毡毯中的“针”，扎在脚上生疼生疼的，拾地衣的人群中偶尔会发出夸张而愉快的尖叫，引起一片笑声。采拾的地衣带回家中，需要细心地择去杂草泥土，然后进行漂洗，小时大人要我们完成这道工序时不许说话，说一说话便洗不净地衣，现在想来说明地衣不容易整干净，稍不留心就会将不洁的东西夹杂其中。地衣的食用，在困难年代主要做法是拌上少量玉米面蒸熟了吃，达到节约粮食的目的，俗称“麦饭”，盛在碗里一动筷子地衣乱颤，入口柔软，唇齿留香。其次是将地衣晒干保存用来做包子馅，那一般是逢年过节才能享受的奢侈品。

　　地衣也许是浓缩了烟雨陕南的特色吧，如今的地衣身价倍增，地衣食品深受大众喜爱，这其中掺杂更多的是一份岁月记忆、惜春情怀。