杨斜镇初级中学三项举措落实营养改善计划供餐模式转变,确保了9月1日开学,学校食堂为全校308名学生提供丰富的营养午餐。
一是领导高度重视,超前统筹部署。为了落实好这项惠民工程,中心校领导和区局包片领导提前对学校厨房设施情况进行了摸底调查;学校针对实施营养改善计划存在的具体问题,逐一落实解决,暑假期间整合了资源,购置了必要的厨房用品和餐具,招聘了食堂从业人员,落实专人对炊事员集中岗前培训。
二是部门密切配合,外出学习取经。自从学校传达教体局及中心校的会议精神后,总务处参观了黑山九年制学校,了解该校营养改善计划的供餐模式和操作流程,返校后结合本校实际制定了具体的营养改善计划实施方案,成立组织机构、完善8种制度5种管理表册、制定安全预案和管理流程图。学校教导处、总务处、团委各部门分工负责,密切配合,从就餐时间安排、食品加工、分发、食用监管、教育宣传等方面不断改进流程,进一步规范操作。
三是进一步夯实责任,落实规范管理。学校在实施营养改善计划工作的过程中,落实管理人员的分工和职责、逐一签订安全责任合同、实施精细管理。重点做好营养改善计划所需的粮油、蔬菜等定点采购,原材料的出库和入库登记,食品留样。加强对炊事员的监督,实行持证上岗,及时办理健康证和卫生许可证,落实专人每天对炊事员进行晨检。
三项举措合力推进,促进了营养改善计划有效实施,确保了学校教育教学工作的顺利开展。