本报讯 (记者 党率航 王天彤)4月28日，记者从第三届秦岭山珍美食大赛赛事组委会获悉，为全力打好提振消费硬仗，培育商洛美食品牌，持续提升“22℃商洛·中国康养之都”美誉度和影响力，经市政府同意，我市将举办第三届秦岭山珍美食大赛。
本次大赛的主题是“寻味秦岭·商洛山珍”，比赛时间为4月28日至5月23日。赛事面向全市餐饮从业者，具有餐饮从业资格的企业和个体从业者均可参加。
即日起至5月6日，参赛者可填写报名表并报县区商务主管部门，经县区商务主管部门初选后参加比赛。5月7日至16日，赛事组委会将根据县区推荐名单，委托媒体实地拍摄菜品制作过程，同步开展短视频推送宣传。评委组综合短视频网络点赞量、转发量和专家组打分结果，于5月18日评选获奖菜品，并在第九届丝博会陕菜文化美食交流会期间向社会公布获奖菜品并颁奖。
据了解，参赛菜品应体现商洛秦岭山地特色，主要食材均为商洛本地食材。评委组将根据外观呈现、口味口感、创意特色、文化内涵4方面标准进行评分，共评选商洛名小吃10家、商洛精品菜20道、商洛特色家宴6个、优秀组织单位3个，总计奖项39个，颁发奖金和证书。